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从卖盒饭到中华名厨

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第304章 别开生面的比厨(第3/4页)
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    然后张志刚再次问现场的指战员们:“大家说,今天谁获胜啊?”

    “冯师傅。”

    “高永福。”

    两个名字都有人在喊,而且看起来声浪还都差不多。

    部队的指导员老冷站出来说:“好了,大家的呼声我是听到了,今天我们的比厨是中午的节目,友谊第一比赛第二,冯师傅和高永福并列第一。”

    老冷这么一说,现场的指战员们全都爆发起一片掌声,全都说好。

    张志刚说:“既然大家都认为应该并列,那我们刀功上,就是冯正明和高永福两个人并列第一。”

    在刀功比试过后,马上有人把炒锅给拿上来。

    接下来就是冯正明和他们比拼大翻勺了。

    这次冯正明和炊事班的炊事员一起进行比试。

    大家就是把之前切好的东西放在锅里,一点一点的增加分量。

    一开始的简单部分,大家自然是没有多少差距。

    随着锅里分量增加,几个人开始逐渐拉开差距。

    炊事员一个一个败在下阵来。

    最后剩下冯正明和丁远两个人了。

    冯正明这次把之前切的蔬菜和肉丝摆在锅里,摆出了一个非常漂亮的花。

    这个时候,丁远那边看到已经停下来。

    现场大家也都是屏住呼吸,想要看看冯正明这是要怎么完成?

    冯正明先是慢慢找了找感觉,接着在大家都聚精会神盯着看的时候,他突然来了一个凤凰展翅。

    炒锅向斜上方一伸,同时翻起锅中的东西。

    如果此时有慢镜头的话,可以清楚锅里摆好的菜全都腾空。

    然后在空中那些菜整体翻了一个个。

    接着冯正明非常准确用锅向上一迎,翻了个个的菜稳稳落在锅中,完全翻个的情况下,更是几乎不曾有丝毫的偏移。

    现场一片鸦雀无声。

    冯正明的这一手大翻勺真是把大家都给惊到。

    这种大翻勺,可以说大多数人都从未亲眼见过。

    即便是炊事班里的炊事员,他们当初在崔老师傅那边学厨的时候,也曾经见识过大师傅们炫技。

    但是大师傅们的翻勺,基本上也都是少部分的菜去展示。

    像是冯正明这样,几乎是把菜一样一样紧挨着摆满锅里,有足够的分量情况下,各种菜还是分散开的。

    最关键冯正明用的凤凰展翅,算是大翻勺中比较难的一种。

    可是他不但完成大翻勺,更是稳稳让锅里的菜全部翻个,并且在锅里几乎没有偏移。

    终于在一段时间安静后,现场爆发出非常热烈的掌声。

    这次丁远也只能是认输了。

    展示过刀功和大翻勺,冯正明真正赢得了指战员们的一致尊敬。

    至于最后的一道菜比试。

    冯正明干脆和炊事班的一起,现场给指战员们做起了小炒。

    各种爆炒腰花、清炒里脊丝、葱爆肝尖。

    真是有了一种大排档做快炒的感觉。

    这种时候,大家已经完全不在意谁赢谁输,反正大家只管是一边看冯正明他们炒菜,一边吃着美味的午饭。

    同时军嫂们也把准备好的
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