nbsp; 夹一片肉皮放进嘴里嚼了一口，冼耀文不紧不慢道：“比起做得好，我更想看到你管得好。归根结底，水果生意并不复杂，低买高卖，只是环节多，流程有点烦琐，只要不怕累，很多人都能一手做下来，但生意的规模一大，却很少有人能掌控住。
很多人做生意，容易犯盲目的错误，听说越南的柚子5仙一斤，香港这边卖到3毫，拿着本钱就一头扎进去，但他们对越南一无所知，对水果也是一无所知，能不能赚到钱取决于运气。
对你而言，亲力亲为是为了避免盲目，避免成为赵括，整个环节了解清楚了，就该安排张三去越南，李四负责运输，王五负责销售。
你有实战经验，对每个环节的难点了如指掌，一趟不怎么成功的生意做下来，你能发现是哪个环节没做好，知道板子该打在谁身上。”
冼耀文拿着筷子指了指高丽羊脑，“雁苏，具体的事是谁做的，一点都不重要，我只看是谁在组织管理。陀螺再能转，主功只会记在鞭子身上，徐庶的能力再大，他永远享受不到徐母的待遇。
羊腱子肉再鲜美，永远比不上这一盅羊脑。”
陆雁苏冁然一笑，“了解。”
冼耀文勾了勾手指，陆雁苏一侧身，他在其耳边说道：“还记得你有份兼职吗？”
陆雁苏嬉笑道：“伺候你的情人。”
“调皮。吃完饭跟我去丽池花园坐坐，我跟你聊点这方面的工作。”
“好。”
两人聊完，冼耀文吃了几口吃食，孙树莹主动找他聊天。
“下午端阿姨打来电话，明天会带着女儿过来做客，她特意问了你会不会在。”
“谭端？”
“是的，端阿姨是爸爸的朋友，也是姆妈的好朋友、麻将搭子。”
“嗯，上午来还是下午来？”
“上午来，在这里吃中饭。”
冼耀文颔了颔首，“我去年偶遇过唐瑛和谭端，说过一起做生意，谭端问起我应该是这个原因，明天我会在。”
“哦。”
“你知道她女儿叫什么，几岁吗？我准备一份礼物。”
“唐小腴，是我圣玛利亚女校时的同学，要跟你说她喜欢什么吗？”
“不用，只是礼节性的礼物。”冼耀文顿了顿，接着说道：“有没有吩咐柴妈准备？宝树不在，这里就是你和树澄当家，不好失礼。”
“说过了。”
“嗯。”
一餐饭吃到八点半，孙树莹在家，冼耀文和全旭、陆雁苏来到丽池花园。
刚在办公室就座，张力就来了，凑到冼耀文耳边说道：“杜维屏在夜总会，要见冼先生你。”
“他的消费记我账上，晚点把他请过来。”
“明白。”
张力汇报完就离开，冼耀文开始琢磨杜维屏这个人。
他没见过杜维屏这人，但不管上一世还是这一世对此人都有所耳闻，杜维屏是杜月笙的亲生二儿子，排行老三，抗战期间负笈英国，后转道美国，进入麻省理工念纺织工程，抗战胜利后学成归国。
杜月笙有子成龙，他非常欢
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