理干净后切成薄片，控干水分。
将鱼片放入碗中，加入盐、料酒、淀粉和蛋清腌制。
热锅凉油，加入姜片、蒜末、豆瓣酱和干辣椒炒香，加入适量清水烧开后放入鱼片煮熟。
随后将焯过水的豆芽铺在碗底，把煮好的鱼片和汤汁倒入碗中，
最后撒上葱花、蒜末和干辣椒，淋上热油，自己心心念念的水煮鱼就出锅了。
楚青禾做菜做的认真，完全没注意到自己的旁边围了一堆人。
这些人的眼睛，正直勾勾地看着新出锅的几道菜。
每一道出锅，都带着一股霸道的香味，
这些香味跟以往吃的都不一样。
当楚青禾端着水煮鱼走出厨房时，她终于注意到了周围的人群。
他们的眼神中充满了期待和好奇，似乎被这道菜的香味所吸引。
楚青禾有些惊讶地看着他们，微笑着说道：
“你们怎么都在这里？是被香味吸引过来的吗？”
庞子谦忍不住赞叹道：
“妹子，你说你怎么这么厉害呢，做的菜实在是太香了！
这股霸道的香味真是让人垂涎欲滴啊！”
其他人也纷纷附和，对楚青禾的厨艺表示赞赏。
作为一个地道的吃货，自己做的菜这么受欢迎，楚青禾感到一阵喜悦涌上心头。
等所有的菜做好，青越和青梨也回家了。
她带着弟弟妹妹去叫外祖父、外祖母和大舅母来吃饭。
三人见到长得粉雕玉琢的青越和软糯可爱的青梨，高兴地乐不拢嘴。
非得先给了两人的见面礼，才去吃饭。
青越青梨知道最近外祖父和外祖母就要来了。
他们也很期待，所以见面之后没有一丝陌生感。
他们很快就熟悉热络起来。
几人到了饭厅，看着满桌的饭菜，很多都是再京城都见不到的菜式，他们都很震惊青禾做菜的本事。
楚老二和秦氏热情地邀请大家一起落座。
一顿饭大家吃得心满意足，每一道菜都好吃，吃起来就停不住嘴。
尤其是吃那道水煮鱼时，大家纷纷拿起筷子，就迫不及待地尝了一口。
“哇，好辣好过瘾！”
“这鱼片滑嫩鲜美，真是太好吃了。”
“妹妹，你的厨艺真是了得！”
赞美之声不绝于耳，楚青禾听着大家的夸奖，笑容更加灿烂了。
她给大家讲做饭的心得，分享着美食带来的快乐。
整个房间里弥漫着欢声笑语，也弥漫着亲人相见的温暖和快乐。
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