领主求生：从残破小院开始攻略

《健康中国行动（2019-2030  年）》提倡，人均每日添加糖摄入量不高于25克。其他国家也有类似的建议：

    the  ameri  heart  asso  suggests  that  men  ore  than  150  calories  (about  9  teasprams)  of  added  sugar  per  day.  for  women，  the  number  is  looons  (25  grams  or  100  calories)  per  day.

    美国心脏协会建议，男性每天摄入的添加糖不超过150卡路里(约9茶匙或36克)。对于女性来说，这个数字更低：每天6茶匙(25克或100卡路里)。

    摄入过多的糖分对身体伤害非常大。在2014年发表于《美国医学会内科杂志》的一项研究中，高糖饮食与心脏病的高风险之间存在关联。

    &he  course  of  the  15-year  study，  people  who  got  17%  to  21%  of  their    added  sugar  had  a  38%  higher  risk  of  dying  from  cardiovascular  disease  pared  with  those  who  ed  8%  of  their  calories  as  added  sugar.

    一项长达15年的研究显示，那些摄入的卡路里中有17%-21%来自添加糖的人，他们死于心脏病的风险，比那些卡路里8%来自添加糖的人，高近四成。

    奶茶中真的有牛奶吗？

    虽然奶茶和牛奶只有一个字不同，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，而是用植脂末或者奶精代替的。

    研究表明，在对奶茶里的蛋白质一项检测中，蛋白质含量偏低，而反式脂肪酸含量偏高。

    对此，专家认为，因为蛋白质和反式脂肪酸的指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之类的产品代替。

    但是什么是反式脂肪酸呢？

    artifis  fats  (or  trans  fatty  acids)  are    an  industrial  process  that  adds  hydrogen  to  liquid  vegetable  oils  to  make  them  more  solid.  the  primary  dietary  source  for  trans  fats  in  processed  food  is  “partially  hydrogenated  oils.“

    人工反式脂肪（或反式脂肪酸）是在工业过程中产生的，在液态植物油中加入氢气，使其更加固体化。加工食品中反式脂肪的主要饮食来源是“部分氢化油”。

    反式脂肪酸在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。

    《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。而在对奶茶样品的检测后发现，一杯奶茶所含的反式脂肪量就超过三天人体的可摄入量了。

    反式脂肪酸对人体的危害不亚于糖对人体的危害。

    trans  fats  raise  your  bad  (ldl)  cholesterol  levels  and  lood  (hdl)  cholesterol  levels.&n