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从卖盒饭到中华名厨

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第763章 应对鲁菜没落(第3/4页)
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你学好的粤菜手艺,到时候回来,我们开一家粤菜馆,抢了冯状元分店的全部生意。”

    父子俩这一刻是真的迅速结成统一战线。

    宋金升看到姐夫和外甥的样子,他最终什么话也没有说。

    尽管作为鲁菜厨师,宋金升听到姐夫和外甥说,鲁菜已经过时了,现如今是粤菜和川菜最受欢迎的时候,他心里也很不是滋味。

    可是宋金升也很清楚,姐夫和外甥说的没有错。

    鲁菜在北方一家独大的时代早就过去了。

    宋金升在德州也不是没有耳闻。

    在京城里,昔日鲁菜的八大楼都已经是日薄西山。

    反倒是粤菜越来越受到追捧和欢迎。

    更是成为了高档宴席的代表。

    还有就是川菜也已经是从低端到高端逐渐在赶超鲁菜。

    最直观的一点就是,在京城粤菜厨师工资待遇现在比鲁菜厨师要高出很多。

    所以在这种情况下,外甥选择南下去学习粤菜,确实是一种顺应时代发展的选择。

    宋金升叹了口气:“罢了,现如今鲁菜确实走下坡路,你去学粤菜也是很好的想法,你要去,那就去吧,记得一定要好好学。”

    梁晓成见舅舅也支持自己,他更加有信心了。

    “舅你放心,我一定会努力去学,将来我一定会学好粤菜再回来,到时候舅你就看着,我在德州开我们自家的粤菜馆,把状元的分店打下去吧。”

    这个时候,无论是父亲还是舅舅都相当支持梁晓成的决定。

    在场只有母亲,想到儿子要南下去闯荡学习粤菜。

    心里难免是有些不舍得。

    “你一个人南下去学粤菜,真的让人有些担心啊。”

    看到母亲担忧的样子,梁晓成微笑安慰。

    “妈,我之前不是也在泉城的汇泉楼干了那么长时间吗?这次也只是走的远了一点,妈你放心,我肯定会好好学习粤菜,我到了南边之后,安顿好了我就会打电话回来。”

    母亲见儿子如此坚决,作为母亲也乐于看到儿子这样有担当,愿意为了一个目标奋斗。

    所以母亲还是点头答应:“好,你想去那就去吧。”

    看到姐姐这么担忧,宋金升赶紧开口。

    “姐你别担心,我在南方也有朋友的,年轻时候我去外地交流,也认识不少南方粤菜厨师,我回头联系一下他们,把小成推荐过去。

    凭我和他们的交情,小成到了那边肯定会得到照顾,绝对不会出事的。”

    听到弟弟说,他在南方也是有朋友可以帮忙,梁晓成母亲终于放心了。

    冯正明从厨师协会回到张爷爷的小馆子里。

    把今天在德州厨师协会的事情,分享给二师兄和张爷爷听。

    张爷爷听了忍不住先笑起来:“我们的状元还真是很聪明,懂得拉拢一些人,打击主要挑起事端的那个人。”

    冯正明也是呵呵一笑:“见到宋金升我就知道,他应该才是梁晓成背后支持他的人,他是梁晓成的舅舅,恐怕也是他想要借我的名头自己开分店。”

    二师兄点头认同:“他是梁晓成的舅舅,那么应该是他没错。”

    张爷爷突然叹了口气。

    “宋金升以
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