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从卖盒饭到中华名厨

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第759章 国宴后的交流(第4/4页)
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bsp;当然这个点子还需要跟各地大厨们商量合作。

    如果能让各地大厨们加盟一下。

    冯正明方便调动各地厨师,那应该可以更好把这种连锁下饭店开起来。

    毕竟未来随着时代发展,大家会希望可以吃的好一些。

    与其将来,让那些连厨师都不用,各类中央厨房配送之后,后厨微波炉加热后组装出来上菜的店遍布全国。

    冯正明觉得,那还不如自己组织起各地厨师。

    继续以自己干饭铺分店形式,在各地开启连锁的下饭菜馆。

    全部要求正儿八经的厨师明火明灶的现炒。

    一方面解决厨师们就业问题。

    另一方面抢占一下市场,让大家习惯了吃明火明灶的菜,不给那些没火没灶的店市场。

    当然,冯正明也清楚,想要完全不让餐饮发展出那些店不可能。

    毕竟总会有人可能并不在意吃的如何?

    单纯就只是想要吃的足够便宜。

    冯正明也不敢说,一定能够把成本控制住,让所有人吃到很低廉价格的美食。

    但是他依然希望可以做些什么,至少能在现在规范厨师行业。

    如果能在以后乱七八糟的东西出现前,规范好厨师行业。

    或许还是能在未来,让一部分餐馆守住更多底线。

    接下来话题回到具体菜品的讨论上,各地厨师把各自一些看家的本事都说出来,算是进行了一番真正开诚布公的交流。

    一群人一直聊到很晚,每个人却依旧兴奋。

    直到深夜,还是临时宿舍这边的人来催促,大家菜依依不舍回去休息。

    结束了国宴,接下来冯正明他们又在京城玩了两天。

    各地厨师们都买了一些东西,准备要带回去。

    而厨师们临行前,都获得了一份嘉奖。

    这次参与国宴的厨师服也都可以带回去。

    还有一些国宴负责部门的礼品。

    当然最重要的一件东西,是这一次国宴各地厨师所做菜品的一个汇总菜单。

    这份菜单是正儿八经的国宴菜单。

    在冯正明和厨师们的要求下,经过了批准,让冯正明他们每个人都可以收藏一份。

    可以说这份菜单,可是所有厨师真正能骄傲一生的荣誉。

    离京前,冯正明和各地厨师们也都相互告别。

    他和几位师兄,提着采买的不少东西,一起登上了返程火车。

    回去和进京时心情完全不同。

    来的时候,大家心里多少是有那么些忐忑,会担心自己能不能胜任这一次的国宴?

    回去了,冯正明和师兄们证明了自己,再加上每个人满满收获。

    每个人脸上都洋溢着更加自信的笑容。

    冯正明他们没有直接返回泉城。

    反正都是要从京城南下,冯正明他们就干脆先到德州。

    准备看一看德州这边分店筹备的怎么样了?

    甚至冯正明他们还准备,要在德州让分店开张后,他们再一起返回泉城去。(本章完)
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