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从卖盒饭到中华名厨

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第724章 开车出门(第3/4页)
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    冯正明笑着点头:“我知道,我是准备交给他们两口子,或者干脆把他们的小餐馆扩大一些,就在他们这小餐馆旁边开分店,两边连起来,方便他们照看。”

    罗晴听后给出一些规划:“在这边位置有些偏,我觉得还是增加些投资,让他们把分店开在岱庙那边去,生意会更好。”

    听罗晴的建议,两位爷爷意见出现一些分歧。

    冯爷爷觉得应该保留在梁家小餐馆这边,只要是口碑做起来,会吸引人专门来吃,没必要去岱庙的景区附近。

    “那边虽然生意好,但那边客流太多了,人一多可能店里生意太好,就没办法保证品质。”

    司徒爷爷却有不同的看法。

    “小冯,品质方面有正明呢,而且小梁和小刘两口子人品也是值得信任,所以不需要弄什么酒香不怕巷子深。

    正明他开分店,也是需要打出自己正鲁兴的品牌,在岱庙那边开分店,才能够让更多人知道他的品牌。”

    两位爷爷的意见这也算是第一次出现分歧。

    不过两位爷爷说的都有一定道理。

    最后决定权还是交给冯正明。

    经过一番思考,冯正明也决定要把泰城这边分店开在岱庙那边。

    “爷爷这次我还是决定按照司徒爷爷和罗晴的建议,把这边分店开去岱庙那边,我们需要打出我们自己的品牌,而且我已经招募了不少泰城这边的青年厨师的,我们的人手是可以增加,有足够的人手也就不怕客人太多。”

    冯爷爷倒也没有坚持:“行,你自己决定,不过你一定要做好准备,尤其是要尽量保证菜品质量,否则口碑下滑了,品牌也打不出去。”

    冯正明点头:“爷爷放心,我肯定会把控好品质。”

    说话间,梁芬领着服务生开始给冯正明他们上菜。

    看到菜品的盘头,冯正明赶紧叮嘱:“大姐不要上太多菜,我们就这么点人,太多了我们也吃不了的。”

    两位爷爷也都跟着表示,不能上太多的菜,吃不了浪费了也不好。

    虽然进行了叮嘱,结果最后还是上了不少的菜。

    如果不是冯正明亲自去后厨阻止,可能后面还要给他们上一些菜。

    见到一桌子的菜,让大家也都不禁有些发愁。

    不过这个时候,梁芬拉着自己丈夫刘忠伟进门来。

    两口子有些不好意思。

    罗晴倒是很快猜出两口子上这些菜的心思。

    “大姐、姐夫,你们是不是想要把姐夫拿手的菜都做出来,让我们给点评点评?让冯状元给你们一点点意见?”

    被罗晴说出了心里的想法,梁芬赶紧点头:“对对,是想让状元给点评一下。”

    大家一起看向冯正明,也都在等着冯正明点头答应。

    冯正明见大家都期待看着自己,只能点头答应。

    “好,那我们尝尝看。”

    接下来,冯正明也是先把桌上的每道菜都差不多品尝了一下。

    先把所有的菜都吃了一遍,然后他才开始进行点评。

    这样是为了尽可能在菜还热的状态下品尝。

    之后冯正明让家里人吃,他开始给梁芬和刘忠伟两口子进行讲解。

    “
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