花哨，不是要华而不实。
厨艺应该是实实在在，用每一道菜让顾客脸上流露出那种吃到美味的笑容。”
朱旭的这番话说完，现场台下王老师傅带头，大家一起给他鼓掌。
掌声过后，朱旭最后说：“因为冯师叔让我懂得，作为一个厨师要坚守好自己的厨艺，应该要努力让顾客品尝到美味，我才能更进一步。”
朱旭这样回答完问题，又把话筒递给了冯正明。
冯正明看到话筒笑了笑回应：“不用给我的，主持人应该还有问题。”
主持人愣了一下，只能有些尴尬说：“没有问题了。”
冯正明不禁笑起来：“没有问题？我们青年厨师冠军，你就准备只问这样一个问题啊？”
主持人倒也反应很快：“哦哦，我是说，接下来还有其他人的问题。”
冯正明对朱旭说：“那就递给你身边下一个，这么依次让我们的主持人问。”
现场气氛顿时又变得欢乐起来。
因为大家发现，好像冯正明更像是主持人。
主持人也无奈，只能按照冯正明安排按顺序往下问。
当问到夏蕙的时候，主持人一下子来了精神。
“夏蕙你作为能进入前十青年厨师里，唯一的女厨师，你应该会承受更多的辛苦吧？”
结果夏蕙很直接回答：“没有，我觉得既然大家都是厨师，是没有什么性别之分啊，厨师就是一样都要辛苦的，那些活别的厨师也都是那样干。”
这话把主持人又是给说得一愣，同样是女的主持人有点无奈。
不过主持人还是接着又问：“听说你也是孔府菜夏家的传人，那么你的厨艺也是家传的吗？”
夏蕙很直接：“不是，我家里人觉得女孩子不适合学厨，所以没有教我厨艺，我的厨艺是在职校学的，后来是跟着冯师叔一直学，我也很感谢冯师叔教了我很多东西。”
说到这，夏蕙就站起来，向冯正明鞠了一躬。
冯正明见到这种情形，无奈笑了笑：“别都对我鞠躬，我没有教你们什么，你们只是碰巧在我的店里，你们的手艺都是你们自己努力来的。”
主持人也终于问到了冯正明。
“好，冯状元我们大家都很好奇，你为什么能够在前十的青年厨师里，一下子就培养出了六位来呢？”
冯正明被问得哭笑不得：“我都说了，他们真不是我培养的，只是碰巧他们都在我手底下，我应该算是他们的老板。”
主持人依然是紧追不放：“你作为他们的老板，肯定也给了他们不少的教导。”
冯正明只能说：“教导就是，每天都要在后厨里好好做菜，顾客要是不满意的话，就要扣工资。”
这话一出来，现场所有人都绷不住大笑起来。
尤其是六个在冯正明手底下的青年厨师，他们更是笑得有点止不住。
这场访谈节目在欢乐气氛中录制完成。
等到电视台把节目播出后，更是意想不到获得极好的反响。
收到全省乃至是全国各地观众来信，几乎都在夸奖访谈节目气氛非常好的。
通过这个访谈节目，也让大家重新认识冯正明。
更是让青年厨师们获得了更大的名气。(本章完)
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