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从卖盒饭到中华名厨

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第694章 探讨会议前(第3/4页)
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“领导好。”

    来人微笑回应:“不用这么客气,我们也没想到,我们的状元会来这么早。”

    冯正明一脸认真回答:“事关青年厨师烹饪交流大赛,我上交了方案,肯定要早一点来参加会议。”

    领导笑呵呵开了句玩笑:“昨天我听小陈说,你似乎一开始还不想来?”

    冯正明倒也没有隐瞒,把自己本来不想来的想法说出来。

    “是的领导,我本来觉得,方案给出来,各位领导和老师傅们商讨过后,应该就能确定一个合适的方案,不一定非要让我来参与修改,毕竟方案是我提出来的。”

    领导点点头:“那你怎么又来了?”

    冯正明继续回答:“因为觉得,自己给了方案,很多细节还是需要亲自参与修改,才能更好看到自己方案的不足。”

    领导看冯正明的目光里,明显流露出了欣赏的神情。

    在领导看来,冯正明这么回答,说明他很重视。

    而且也说明冯正明愿意主动承担责任。

    这是领导比较看重冯正明的地方。

    不过领导没有聊方案,反倒是问冯正明关于他开分店的事情。

    冯正明被领导问起开分店的事情。

    他愣了一下,然后他也没有什么可隐瞒,直接把自己开分店的想法说出来。

    听冯正明开分店的一些想法,着实让领导和陈志衡都有些惊讶。

    他们之前是想着,冯正明打算把分店开到泉城之外,是想要利用自己状元的名声,可以在各地开启分店后,构建起一个属于他自己的连锁餐饮网络。

    但听了冯正明开分店的想法和思路,让领导和陈志衡发现,和他们之前想有些不同。

    冯正明的这些分店,不是要走那种产业化、同质化的分店模式。

    他的想法是,要在各地的分店做出差异化。

    尤其当冯正明说出,他各地分店里,要加入各地特色的美食小吃。

    这一点让领导和陈志衡感到非常不可思议。

    不过很快,领导和陈志衡都想到冯正明这么做的想法。

    领导感叹:“看起来,我们的状元用了大半年的时间徒步走遍齐鲁,确实没有白走,应该是有了很好的感悟。”

    冯正明笑着回应:“我可能是有些愚钝,过去心思都是花在了烹饪上。

    这一趟我走出去,徒步走遍齐鲁各地,确实给我很大的收获,见到不同地方的风土人情,也看到了各地人不同的需求。”

    领导点头:“是的,要根据不同地区人的需求,去做一些他们喜欢口味的东西。”

    冯正明接过话:“所以我这次开分店,就是要引进各地的特色美食和小吃,让我的分店融入本地餐饮当中去。”

    这种主动融入的思路,着实让领导和陈志衡都觉得相当好。

    领导再次夸奖:“好,正明你年纪轻轻能成为全国烹饪大赛的状元,确实不是没有道理,你的这些想法真是很好,而且很超前。”

    冯正明趁机说:“可能以后,还需要省里给予一些支持。”

    “哈哈哈,需要省里给你什么支持?资金上?”

    听领导提起资金上,冯正明
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