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从卖盒饭到中华名厨

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第643章 抵达黄河入海口(求订阅,求月票)(第3/4页)
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这么说,让船上的其他人都有些奇怪?

    侯冬问:“冯哥,不让泥沙被冲进大海,那这样的景色不是要消失吗?”

    冯正明笑着问:“你们觉得这样的景象很好吗?”

    这话让众人还真不知道怎么回答?

    冯正明解释了一番,黄河携带泥沙冲进大海的不好之处。

    听完冯正明的解释,大家也都觉得好像确实不好。

    冯正明站在船上眺望着岸边的方向。

    “黄河,我们的母亲河,相信未来我们一定会让她重新变得清澈起来。”

    听着冯正明的话,连驾船的渔民都深有感触。

    “对,希望真的能把黄河变得清澈啊。”

    冯正明扭头看向渔民,大笑着向他宣告:“会的,未来一定会的,以后也要把小清河好好的疏通一下,这样以后从泉城来这边,也可以乘船过来,方便运输。”

    这话让渔民觉得很魔幻。

    渔民思考良久,只能嘀咕一句:“希望吧。”

    之后渔民送冯正明他们回到岸边。

    在岸边的小渔村里,冯正明他们也是在这边吃了一顿午饭。

    因为是在海边,所以午饭自然是各种鱼虾。

    冯正明挑选了一下各式各样杂鱼。

    亲自把杂鱼全都给宰杀清洗一番。

    然后用葱姜酒水腌制一下,接着就放在大锅里进行烧制。

    烧的过程中,冯正明又把自己背出来的调料粉放在锅里。

    并且还加入了一些当地人腌制的酱。

    酱和料混合葱姜一起炒制,再加入到炖煮杂鱼的锅里去,加入足量的水之后,盖上锅盖接下来就是焖的过程。

    在闷了一段时间,差不多下去不少水了之后,冯正明再揭开锅盖。

    在锅边上贴上一圈擀平了的死面粑粑。

    一定要把一部分浸在烧鱼的汤汁中。

    然后依旧盖上锅盖,这个时候不用很大的火。

    用余火慢慢的去把锅里的鱼最后收汁,以及让贴在锅边上的死面粑粑被煎熟了。

    等到差不多锅里不再怎么冒出水汽,冯正明终于再次把锅盖揭开。

    在上面撒上一把葱花和香菜,这一锅杂鱼算是煮好了。

    当这么一锅上桌,顿时把大家都给香迷糊了。

    连海边渔村的渔民们,看到这一锅都是感到非常的惊奇。

    “原来杂鱼这样做的吗?”

    “哇,这看着一定很好吃。”

    “还有贴饼子,真是很棒啊。”

    “关键好香,这味道闻着就特别香,特别下饭。”

    实际上,海边一般不会这样吃。

    冯正明的这个做法,确实是有点颠覆了海边人的认识。

    “哈哈哈,大家一起尝尝看,我也是尝试一下,关键还是你们这的鱼好,有这么好的鱼,才能成全我这一锅杂鱼。”

    顿时大家都围上前来,纷纷都想要尝尝这锅杂鱼。

    冯正明把锅边上的死面粑粑先铲下去,然后给大家分一分。

    最后冯正明他们四个人,都只能是分两块死面粑粑吃。
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