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从卖盒饭到中华名厨

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第547章 安排好内部大比(第3/4页)
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己的话触动,他干脆继续多说了几句。

    “我知道,大家见到我拿到全国烹饪大赛状元回来,心里肯定是觉得有压力,我的年龄不比你们大,但是我在这个年纪,已经获得如此的成就,你们觉得自己追赶不上我。

    可是你们有没有想过,我们还有很漫长的人生路要走,说不定你们会在以后经过多年的积累,突然爆发就超越了我。

    所以我们大家不能原地踏步,我们必须要不断去精进自己。

    不能懈怠,我们大家要一起努力。”

    冯正明这番话,给青年厨师们和学徒们都有着不小激励。

    杨斌跟着也说:“我们的主厨说的没错,他虽然是状元,可不代表你们就不能超越他,说不定将来你们有朝一日,也能够在厨艺上赶超他,先他一步成为大师傅。”

    曹志国说:“也许将来你们会成为鲁菜大师,他反倒是不是。”

    听了曹志国的话,冯正明问:“怎么我不能是鲁菜大师啊?”

    “你现在都开始学其他的菜了,你还什么鲁菜大师,你以后说不定都不知道做的菜,究竟算是鲁菜,还是川菜、粤菜、淮扬菜了。”

    曹志国的这话,顿时把大家又是都给逗乐了。

    同时大家觉得曹志国说的还真有道理。

    冯正明这次全国大赛上,他做的好几道菜,都不能说是鲁菜。

    他确实用的都是鲁菜技法,但整体做法上和调味上,都已经不能算是鲁菜。

    比赛上他做的菜又有鲁菜影子,也有其他一些菜系的影子。

    所以就像是曹志国说的,可能以后还真是不好说,冯正明以后做的菜,能不能单纯被算作是鲁菜了?

    冯正明一脸无奈:“我算是看出来了,今天五哥你是要针对我啊。”

    曹志国笑起来:“哈哈哈,谁让你是状元?我们当然要给状元制造一点麻烦。”

    不过玩笑归玩笑,曹志国还是认真对朱旭和夏明烨说了几句。

    “你们两个确实是有些懈怠了,是不是觉得在干饭铺后厨,埋没了你们啊?你们要知道自己是厨师,能在后厨做菜那就是厨师的职责,不存在埋没。

    何况你们在干饭铺里,拿到的工资可不比汇泉楼少的,你们更应该好好干。

    再等一年怎么了?你们就不能想着,一年以后到汇泉楼当主厨啊?”

    杨斌听到最后,顿时绷不住说:“老五你就是正经不了几句,他们怎么到汇泉楼当主厨?”

    曹志国一愣,看看冯正明,只能说:“哦,主厨你们确实干不了。”

    然后曹志国接着说:“但你们可以调去汇泉楼上灶啊,在那边你们不是也能做更多大菜,提升你们自己。”

    朱旭和夏明烨相互看了看对方。

    然后两个人也都是重新燃起了斗志来。

    朱旭表示:“好,我会好好磨练,明年我一定要去汇泉楼后厨。”

    夏明烨也点头:“对,明年我们都要进汇泉楼后厨。”

    见到两人有了斗志,冯正明偷偷向五师兄竖了个大拇指。

    曹志国看到只是笑着做了个手势,像是在说小问题。

    聊了这么多,夏蕙终于找到机会开口。

    “师叔,我们内部大比,究竟我们要比什么?”

    冯
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