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从卖盒饭到中华名厨

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第544章 肩负起担子(第2/4页)
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 冯正明倒是没想到,省里的领导竟然会这么说。

    尤其是省里领导话里话外,是希望汇泉楼可以承担起培训鲁菜厨师的责任。

    其实冯正明倒是也能够理解领导的想法。

    因为他是全国烹饪大赛的状元,可以说他现在就是鲁菜厨师里的天花板。

    所以很自然省里是希望他能够承担起更多的责任。

    看到冯正明还是有些迟疑,省里的几位领导相视一眼。

    然后开口跟他明说:“小冯你不用担心汇泉楼的经营问题,以后汇泉楼的承包费用你不用再交了,汇泉楼的各种盈利都是你个人支配。

    另外,汇泉楼作为鲁菜厨师培训点,每年你也会获得省里的一笔财政补助。

    这笔补助,也是省里一些负责培训鲁菜厨师酒楼都会获得的。”

    另一位领导接着说:“你从各地抽调去的厨师,他们的工资也是由省里支出。”

    省里领导已经给了冯正明相当优厚的条件。

    要知道,包括聚丰德在内,都是拿不到这样优厚的条件。

    当然聚丰德的情况又和汇泉楼有所区别。

    聚丰德作为泉城最知名的老字号。

    实际上经营权还是在省里,经理也都是由省里任命。

    汇泉楼现在可以算是冯正明自己在经营。

    省里免去他的承包费用,实际上也不会给予更多的资金上支持了。

    不过省里答应给一笔培训点的补助,以及愿意给抽调的厨师支付工资。

    这条件真的是已经非常好。

    冯正明想了想说:“谢谢领导们给我这么优厚的条件,我这要是不接下来实在是有些说不过去。

    我觉得可不可以这样?抽调去汇泉楼的厨师,工资省里和我汇泉楼对半吧。

    毕竟省里还给我培训点补助,我也不好意思连厨师的工资都不出。”

    见冯正明终于答应下来,省里的领导们全都笑了起来。

    “哈哈哈,小冯你同意就行,同意就好啊。”

    “小冯就是有大局观,汇泉楼作为培训点,相信会给省里培养出更多鲁菜大厨。”

    “是啊,可以更好的把鲁菜传承下去,这是很重要的。”

    “关键还是,小冯他一些比较创新的手艺,也是需要传下去。”

    其实冯正明心里已经打好了自己的算盘。

    既然推脱不掉省里安排的这个培训点。

    而且省里领导答应了,自己可以从全省抽调大师傅充实后厨。

    那他干脆先把大师兄给抽调到汇泉楼后厨来。

    这也算是给大师兄安排一个身份。

    另外就是给三师兄和五师兄也都安排进汇泉楼后厨。

    当然,除了几位师兄外,冯正明还打算把林国富要到汇泉楼后厨。

    冯正明和林国富这次一起去参加全国烹饪大赛,也是看到了林国富手艺上没有问题,只是没有获得更好的机会。

    尤其是现在聚宾园已经是歇业的状态。

    林国富这次回来已经没有地方去了。

    冯正明觉得把林
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