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从卖盒饭到中华名厨

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第413章 第一次是有些费事(第4/4页)
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说:“我这次去南方出差,看到那边的一些酒楼,中午的时候会有一些自助餐,提供给吃午饭的人,还有一些酒楼大厅里可以拼桌。

    同时罗晴绷不住笑起来。

    她有些担忧地问:“现在汇泉楼仅仅只是能做到收支平衡?甚至刨去一些支出的话,正明他不但一分钱不赚,还需要往里面贴补一部分资金周转?”

    罗晴担心冯正明对何云庆不满,也是轻声劝说:“何叔没有别的意思。”

    “怎么样?我的两位大经理,有没有想到更好的盈利办法?”

    “我知道何叔不是说我因为人家选的是最贵喜宴套餐才这么下功夫,我也是想说,既然人家花了钱,我们接了人家的喜宴酒席,就要做得讲究。”

    罗清这样向后靠在冯正明身上,然后扬起头是想要趁机活动一下脖子。

    所以包间每晚都被订满情况下,也仅仅能让汇泉楼不亏本。

    新郎家里爷爷奶奶也因为只有他一个孙子,对他足够的宠溺。

    何云庆看来,这么多女性中间,还真是只有罗晴会对冯正明汇泉楼的经营状况更加上心一些。

    让客人吃得满意,让请客老板们收获脸面。

    毕竟大厅里的顾客,之前很多是被汇泉楼引发的一系列话题吸引,想要来汇泉楼尝尝看。

    我们汇泉楼中午也可以发一些餐券,这样可以提高中午的上座率,也能增加我们名气。

    不过何云庆觉得两个人算得上是郎才女貌,真的可能是非常合适的一对。

    当然何云庆知道,这也可能是冯正明的心里认定罗晴。

    冯正明扶住罗晴靠在身上的头,低头盯着她微笑说:“差不多都采购好了。”

    这倒是让何云庆也是想知道到底是什么?

    不过冯正明没有说出来,告诉罗晴后,让她一定要保密。

    还有他们那边一些酒楼,还会给消费多的顾客发放餐券,让顾客中午的时候在酒楼大厅用餐券吃饭。”

    如果不是新郎和新娘都年轻,跟朋友来汇泉楼吃过我们这的菜,喜欢我们这新潮时尚设计。

    冯正明说:“这个,等喜宴当天你们就会看到了,暂时还是要保密。”

    被冯正明这样搂着,还是当着何云庆的面,让罗晴有些不好意思。

    被冯正明这么一说,连何云庆和罗晴都有些好奇,期待着见识见识,汇泉楼这场喜宴究竟会办成什么样子?

    这个时候,罗晴突然好奇问:“对了,喜宴酒席上的百年好合,那到底是一道什么菜?”

    不等两人开口问,冯正明收起声音里的那份寒意。

    冯正明立刻一脸严肃强调:“他们选价格最低的套餐,我一定会好好给他们做。”

    何云庆点点头:“还有一周时间,主厨你们还真是要抓紧。”

    冯正明很自信说:“没问题,这次是因为第一次接喜宴,确实是多费了一些功夫,有了第一次的经验,下次很多东西可以继续用,也不用这样麻烦。”

    说完,冯正明让罗晴和何云庆继续对账,他转身回后厨去加入忙碌。(本章完)
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