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从卖盒饭到中华名厨

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第402章 给女学徒一些鼓励(第2/4页)
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是要准备接喜宴酒席的,要是那帮小子拖后腿了,怎么能把喜宴酒席做好?

    如果喜宴酒席出了岔子,你冯师叔要打出名声的计划,不是就打乱了吗?”

    突然冒出来说话的不是别人,是听到冯正明来了,把后厨活暂时交给沈荣森过来的杨斌。

    冯正明笑着转身看向三师兄:“哈哈哈,还是三哥了解我。”

    杨斌说:“我们一个师父教的,我当然了解你的想法。”

    夏蕙这才算是明白过来,知道了冯正明这次算是利用这件事找个借口。

    同时她也明白了,为什么冯正明会不要源文子。

    汇泉楼现在是关键时期,后厨里的每个人都绝对不允许分神。

    这次一下子招进来十几个更年轻的学徒。

    他们虽说是已经在职校里学过各种基础的烹饪,但真的要融入到汇泉楼后厨,光靠职校里学的那些东西肯定是不够的。

    都是一群二十左右的小伙子,属于那种火气正旺的年纪。

    本身可能想要管理起来就不是太容易。

    如果后厨再有一两个女厨师,肯定是更让他们分心了,可能会导致更加不好管理。

    冯正明早就想过,要让夏蕙先离开汇泉楼后厨一段时间。

    好让自己能够全身心,先把这帮实习的学徒调理好。

    刚好源文子算是撞在枪口上,给了冯正明一个借口。

    冯正明看向夏蕙说:“你这段时间留在干饭铺,好好跟着杨师叔练好手艺,你应该清楚,想要再回汇泉楼,你就要经过一次大比,到时候你要是赢不了的话,你就不能回去。”

    夏蕙立刻说:“师叔放心,我一定不会松懈,跟着杨师叔把手艺练好,凭本事回汇泉楼。”

    看到夏蕙一脸认真的样子,让冯正明和杨斌都很放心。

    之前冯正明还有些担心夏蕙自尊心是不是受打击?

    会不会导致她会从此一蹶不振了?

    现在看起来,夏蕙没有让冯正明失望。

    她依旧是那个会把全部心思都放在烹饪上的干练女孩。

    接着冯正明把孙德才介绍给三师兄认识。

    “三哥,这个是孙德才,泉城职校这次唯一一个到我们这边来实习的,能力很不错,可能经验上欠缺点,汇泉楼那边,老顾他们都想带他,我觉得还是把他安排给三哥你,让三哥你带着他从头学起,多积累点后厨经验。”

    杨斌打量了一番孙德才,笑呵呵问:“孙德才?之前我们这边跟小夏一起来的叫孙海,你们两个是不是本家?”

    孙德才摇头:“那位师兄我见到了,我和他不是一个地方的,我是荣成的。”

    杨斌听了立刻说:“荣成人啊?你们那边的厨子过去可都是去京城的。”

    听杨斌这么一说,夏蕙很奇怪:“荣成的厨师很出名吗?都去京城?”

    冯正明笑了起来:“你杨师叔说的应该是京城全聚德,传说全聚德的烤鸭师傅都是荣成人。”

    夏蕙有些惊讶:“还有这种传说吗?
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