第333章宴席规格备料
冯正明大清早和三师兄杨斌，带上夏蕙、孙海、陈安邦一起先赶往肉联厂买肉。
今天比平时每天都要早，主要还是为了买大肠头。
在肉联厂，冯正明他们意外遇到了颜建兴。
这段时间，颜建兴一直也没有见到冯正明他们。
只是知道冯正明的冯家干饭铺在装修，他和三师兄杨斌带着人在火车站那边干大排档。
而且颜建兴从他颜家菜馆一些顾客的口中得知。
冯正明他们在火车站那边的生意很好。
不少顾客都夸奖，冯正明他们中午卖把子肉、盒饭和手擀面生意火爆。
晚上他们的大排档，也是火车站附近生意最好的一家。
相对而言，颜家菜馆虽然每天顾客也不少。
不允许颜建兴他们犯一丁点的小失误。
颜建兴听到对方从南方来，马上就明白了。
“请大老板吃大排档？”
随着现在经济环境越来越好，尤其是天南海北做生意的人往来很多。
杨斌说：“不是酸，真不是酸，我和正明羡慕你的。”
冯正明和三师兄杨斌都是主动跟颜建兴等人打招呼。
所以颜家菜馆的生意不算差，但是显然每天客流上不如冯正明的大排档。
“正明说的对，应该是我们去向你取经，师父现在专门在后厨指导，我们可没有那份条件，也不好意思让师父到大排档跟我们一起抛头露面。”
可以说，这段时间颜家菜馆的菜品质量逐步提升，并且能够在泉城打开一定的口碑，真是多亏了颜老师傅每天在后厨盯着。
不过被老师傅盯着，终究还是有着极大的压力在。
毕竟冯正明大排档价格上会更低，基本上就是靠翻台的数量盈利。
跟颜建兴一起来的人，听后感到有些不可思议。
每天都会有一些顾客慕名上门，倒也让颜建兴他们觉得值得。
聊了一阵，颜建兴问：“你们今天这么早过来，不光是为了买肉吧？”
颜建兴有些无奈说：“其实，被我爸盯着，我压力很大，每天在后厨我是大气都不敢出。”
颜建兴笑着问：“好久没见你们，听说你们在火车站那边生意非常好。”
颜建兴毕竟在外面一些大酒楼里工作过。
他真的是相当认真，每天都在颜家菜馆后厨盯着。
显然他们是觉得，大老板即便是不去大酒楼吃饭，也应该到颜家菜馆这样比较出名私房菜馆吃。
颜建兴听得是哭笑不得：“三师兄伱这话，我怎么听着有点酸？”
冯正明和杨斌听到这话相视一眼，然后两人表示大排档没什么可取经的。
所以他对这方面是有一定了解。
冯正明也说：“对，我们主要是走顾客数量，看着热闹，但一桌赚不了多少钱。”
“南方不少老板确实是更喜欢吃大排档
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