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从卖盒饭到中华名厨

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第326章 一桌精致的菜(求月票)(第3/4页)
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    “冯厨师真是厉害,能用那么普通的山药,做出这样的美味。”

    爆炒虾腰上桌后,接下来上桌的是三叔带来的小海鲜。

    罗晴长相很漂亮,本来在火车站售票处就是面对形形色色人,有跟人打交道的经验。

    汪总说:“今晚见识到了,完全不一样的鲁菜啦,果然要吃好,还是要找到厉害的厨师啦。”

    里面漂亮的吉庆块,也是让汪总等人称赞不已。

    一顿饭结束,陶梦冉拉着任曼玲一起先走了。

    方教练昨天还不觉得冯正明手艺有多厉害,只是觉得菜做的很好吃而已。

    冯建栋见汪总如此开心,他心里也是明白,这次和汪总的合作应该没问题了。

    冯正明陪着三叔招呼客人坐下来,他出来把东西丢给孙海和夏蕙说:“你们也要忙起来,这里有带鱼、鸟贝、鲤鱼,你们都给处理一下。”

    冯正明一看夏蕙跃跃欲试,而且这段时间夏蕙在大排档磨练的也不错。

    今天看到冯正明上桌的这些菜,几乎是道道都能做到色香味俱全。

    大家都用筷子夹起一点,放在嘴里品尝了一下。

    冯正明微笑说:“汪总您别这么说,我虽然是全省青年厨师状元,我还年轻,水平也是有限,在我们鲁省厨师中间,我的水平不算高,还是有很多大师傅和老师傅,他们的厨艺都要比我厉害,今天我只能算是没给鲁菜丢脸。”

    回去路上,任曼玲依旧是跟陶梦冉喋喋不休。

    杨斌说:“给他们亮一手,知道我们手艺。”

    汪总是个稍微有些迷信的人。

    另外方教练真正见识到冯正明手艺,也是答应之后会抽空多让冯正明练车。

    冯正明看夏蕙和孙海去忙碌起来,他对三师兄说:“三哥你来个红烧带鱼,也给他们亮一手,怎么样?”

    冯正明点头:“不用油,就是用汤去炒,当然也需要控制好火候,不然鸟贝容易出水,也会非常容易粘锅。”

    他真的是非常开心。

    冯正明端着菜进来,放在桌上介绍说:“木樨鸟贝,请各位品尝。”

    陶梦冉这次没给她大惊小怪的机会。

    冯正明则说:“也不算是什么好菜,反正咱们给人家做呗。”

    冯正明他们在外面准备菜,大排档里面冯建栋也是继续跟请来的顾客介绍。

    刚好这个时候冯正明又来上菜了,笑着介绍说:“这个是山药泥,就是铁杆山药蒸熟了,再给碾成泥,上面浇上桂花蜂蜜。”

    “哎呀,真的是谢谢冯大厨啦,今天你做的菜不但是味道好,而且菜的造型和寓意也这么好,真是让我见识到你们齐鲁人接待朋友的热情。”

    “我这个侄子他的店正在装修,所以暂时在火车站这边干大排档,今天请你们来这样的大排档吃饭,真是显得有些寒酸了,汪总你们还请多多包涵。”

    汪总看着说:“这可是有些难的一道菜,我看这盘子里几乎没有汤水,而且也不见什么油花,这应该不是用油炒的吧?”

    
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