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从卖盒饭到中华名厨

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第274章 始终如一,调味高手(第3/4页)
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,也都纷纷对冯正明更加好奇,也都要去排队,尝一尝冯正明卖的把子肉。

    现场侯师傅看到冯正明那边情况,他乐呵呵对李志峰和几位老师傅们说着。

    “小冯还真是很棒,他这应该是经常街头吆喝啊,他这真是让我想起,当初我当学徒的时候,也是在京城的街头上卖小吃,也是这样在街头上吆喝。”

    老师傅们对侯师傅的话都还是很深有感触。

    因为当初老师傅们当学徒时,其实也都干过门口吆喝,接待各种客人的活。

    苏老师傅笑呵呵说:“我还记得,当年我是跟着师父一起,先学做油旋的,一开始还真就是在街头的门脸吆喝,要是喊得声音不大,还会被师父训。”

    听苏老师傅提起他当初做油旋的事情,崔老师傅笑呵呵说:“我可是知道,苏师傅当年做的油旋,被两位京城来的人买过,那真的是一时成为我们泉城烹饪界的佳话,好多年大家都特别羡慕苏师傅。”

    在场泉城的老师傅们几乎都知道当年的那件事。

    是开国的那位到泉城,知道聚丰德的油旋在泉城名气很大,专门到聚丰德买了两个。

    苏老师傅当年每每提起这一段,那都是发自内心的骄傲。

    侯师傅说:“苏师傅的手艺那真是没的说啊,值得我们大家敬佩。”

    苏老师傅笑着摆摆手:“不敢当,其实我当初就是个白案出生,没想到后来跟着聚丰德的师傅们学了做菜,后来还真的是做出一些小名气。”

    颜老师傅说:“苏师兄谦虚,苏师兄厨艺那是绝对比我们都要好。”

    苏老师傅闻言说:“哈哈哈,老颜你又开始了,你这话背后的意思,是不是想说,我的厨艺不比你们差,但是我没教出冯正明那么个徒弟啊?”

    听到这话,其他老师傅们以及侯师傅和李志峰都跟着笑起来。

    颜老师傅也只能笑着说:“好你个老苏,真是一点不亏不能吃。”

    侯师傅这个时候说:“我要去尝尝,看看小冯的把子肉,究竟是个什么味道?”

    说着侯师傅走过去排队去了。

    本来看到侯师傅排队,有人想要让侯师傅。

    但是被侯师傅拒绝了。

    “不用让,大家都慢慢排队。”

    就这样,侯师傅也是和大家一样排队,一直排到冯正明面前。

    冯正明看到侯师傅站在摊子前,笑呵呵主动打招呼:“侯评委好。”

    侯师傅笑了笑说:“不用这样叫我,说起来我们也算是平辈,你叫我一声师兄就好,我是想要尝尝伱这把子肉。”

    冯正明微笑答应:“好的,侯师兄要来哪一块?我这锅里把子肉味道都好。”

    侯师傅仔细看了看问:“你这一锅把子肉,应该是昨天做的吧?”

    冯正明点点头:“是的,是昨天做,小火慢炖闷了一夜,这样味道可以更好的吃进去。”

    侯师傅说:“这就对了,看着就已经很入味。”

    接着侯师傅要了一块把子肉、炸豆腐、豆干、面筋、鸡蛋和大青椒也都分别要了。

    和别人不同,侯师傅是先品尝
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