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从卖盒饭到中华名厨

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第253章 茄汁酥炸带鱼(第2/4页)
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?”

    夏明烨点头:“太不一样,家里后厨不可能像你们这样。”

    夏蕙立刻来了一句:“家里后厨也可以像我们这样,不过需要伱去改变。”

    夏明烨听后一愣,有些不可思议看向姐姐。

    接着他听姐姐说:“你将来要主持家里后厨,你成为掌勺大师傅,还不能改变后厨?到时候一些太复杂的规矩,统统不要了。”

    听到姐姐这么说,夏明烨扭头看向站在一边的爷爷。

    夏师傅听孙女说的,忍不住笑了起来。

    “你这妮子,你怎么不说,你自己学成了回去,亲手整顿一下你看不惯的后厨规矩?就知道撺掇你弟弟去得罪人?”

    夏蕙一开始没听明白爷爷这段话背后的意思。

    她噘着嘴说:“我怎么可能回去?我爸肯定不会让我……”

    但是话没说完,夏蕙突然意识到爷爷刚才话背后的意思。

    “爷爷你是说,我可以回去整顿家里后厨?”

    夏明烨笑嘻嘻说:“姐,你没听爷说?让你回去整顿后厨里你看不惯的规矩,爷同意你学厨,爷希望你可以学好回去的。”

    夏蕙多少也有些不可思议地看向自己爷爷。

    老爷子微笑说:“你就在这好好学,将来学好了手艺再回去,能真正亮出一番手艺,才能让人服你,你才有资格整顿后厨。”

    夏蕙和爷爷对视,慢慢眼神里流露出惊喜。

    “爷,放心,我一定好好学。”

    今晚爷爷和弟弟来,让夏蕙感到很高兴。

    尤其是爷爷的话,算是认可了夏蕙,也同意了夏蕙学厨,甚至最后爷爷还表明了,如果夏蕙真的学有所成,可以回去接手家里的酒楼。

    爷爷的话,是夏蕙一直都想要听到的话,也算是夏蕙今天成功入围正赛最好的奖励。

    后面冯正明没有让夏蕙在后厨忙,而是让夏蕙和爷爷、弟弟多聊一阵。

    爷孙三,在这个晚上也是聊了不少东西。

    爷爷还专门传授了一些东西给孙女。

    希望夏蕙可以在青年厨师烹饪交流大赛上有机会大放异彩。

    跟爷爷聊了之后,让夏蕙对接下来比赛上要做的菜有了一些自己的想法。

    或许比赛上夏蕙要做的菜并不复杂,没有一些厨师炫技的东西展现。

    但是通过爷爷这一晚的传授,夏蕙也觉得自己可以在调味和摆盘上多下下功夫。

    第二天,夏蕙把昨晚爷爷传授她的东西,告诉了冯正明和杨斌。

    冯正明听后问:“那你想要做一道什么菜?”

    夏蕙迟疑了一下说:“爷爷给我的建议是,可以做刀鱼。”

    一起在旁边听的孙海有些奇怪:“做刀鱼?那东西不好做吧?”

    冯正明和杨斌相视一眼,两个人顿时明白孙海误会了。

    杨斌解释说:“小夏说的刀鱼不是真正的刀鱼,小夏说的刀鱼应该是带鱼,是渤海产的,被称为渤海刀,所以我们也会叫刀鱼。”

    孙海这才明白过来:“是带鱼啊?带鱼好做的,逢年过节家家都要做带鱼。”

    杨斌点头:“是啊,常见,家家户户都会做,想
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