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从卖盒饭到中华名厨

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第226章 给大舅哥面子(第2/4页)
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bsp;   见陈安邦一脸迷糊,并不是很懂自己的意思。

    冯正明认真解释:“伱想想,我们的大排档在这,其他几家大排档还能有生意吗?我们还有干饭铺那边的生意,但人家就靠晚上火车站这边的生意,所以我们也要给人家留一线,我们九点半就收,十点以后的生意留给他们。”

    陈安邦听了倒是大概能明白冯正明的意思。

    他没有再多问,跟着冯正明一起把东西收好装车,和冯正明分别骑着三轮车离开。

    其他大排档老板看到他们离开时,也都是会非常客气跟他们告别。

    等目送冯正明他们走远,其他大排档老板马上展开接下来相互之间的“厮杀”。

    当然这些大排档老板里,有些比较聪明的,会偷偷学起冯正明的一些菜。

    就像是今晚的醋溜白菜和扒白菜卷这两个菜。

    冯正明走了之后,有几家大排档马上就开始安排起来。

    老板领着人马上照着之前冯正明做法,先把白菜卷一个一个包好。

    冯正明和陈安邦一起回到冯家干饭铺。

    让他有些意外的是,冯家干饭铺今天的营业还没结束。

    而且他们刚拐进路口,远远就能看到干饭铺门前是一片人声鼎沸。

    陈安邦远远看着有些激动:“冯师傅今天生意很好啊。”

    冯正明则是站在三轮车上远远张望了一下。

    “怎么感觉,晚上我们干饭铺也做的有点像是大排档呢?”

    陈安邦立刻赞同:“对啊,真的是很像大排档的感觉,就是少了我们那边的棚子。”

    冯正明坐在三轮车的坐垫上说:“行了,我们先回去,看看如果需要帮忙,进去帮帮忙。”

    陈安邦答应着,蹬三轮跟在冯正明身后。

    过了干饭铺正门路口,从后面的巷子里进去。

    来到干饭铺后门,冯正明刚一推开门,就听到里面翻炒的声音,还有杨斌不停在呼喊的声音。

    仔细听了听,确定杨斌他们应该还能应付。

    冯正明和陈安邦先把三轮车上东西搬进去。

    然后进更衣室换了一身衣服,再去把手认真清洗干净,冯正明踏进干饭铺的后厨。

    后厨里,杨斌和孙海正在灶上忙碌着。

    夏蕙和沈荣森则是在帮忙切配。

    冯正明没有急着插手,而是不声不响站在不碍事的地方观察。

    三师兄杨斌的手艺自然是值得信赖,虽然晚上很忙碌,三师兄带着两个学徒依然是游刃有余,并且每道菜都做的很认真。

    没有因为顾客多,需要赶着上菜而不认真。

    想起今天大师兄和烹饪协会一起去大排档找自己。

    大师兄现在也懂得搞好人际关系。

    冯正明不禁觉得,师兄们离开燕喜楼,没有师父在身边,也都是在不断进步。

    陈安邦换好衣服进后厨,看到冯正明站在一旁。

    没等他开口,被冯正明伸手给拉到一边去。

    “别吭声,仔细看看,这是你学习的机会。”

    陈安邦立刻不吭声,站在冯正明的身边,仔细观察上灶的杨斌和孙海,注意他们烹饪过程的一些小动作,并且也在和冯正明进行一些对比。

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