豆腐。”
顾六婶被夜莱说的哈哈大笑：“卖豆腐主要是磨豆腐费力气，可我们家有头驴，就轻松很多。”
“而且，姑娘，你的这个磨更轻巧啊，就是小了点，自家吃可以，要是卖，得用大的磨盘呢……”
夜莱也不懂，她只吃现成的豆腐，也没磨过。
唯一下手磨的，还是被封在家的几个月，闲着没事，在家里尝试各种手工制作。
凉皮，炸油条，炸鸡腿，磨豆腐，都是从某音上学的。
说句实在话，先不说她做的好吃不好吃，单说做成功的，还真没几个。
夜莱属于眼睛看会了，手脚没跟上的那种。
豆制品就交给顾六婶去做，让她发家致富去了。
谁曾想到，这件事把二嫂万氏给得罪了。
等顾丙熙一回来，万氏就气恼的瞪了他一眼。
“三郎，你什么意思，这么好的买卖，你给外人，就不给我，我虽然不会磨豆腐，难道我不会学吗？”
就连顾夫人也有些埋怨他。
“就是，你看看，这生意你咋给别人，也不想着家里人……”
顾丙熙无奈的看了他们一眼，跟夜莱一对视，都笑了。
“二嫂，别生气，不是不教给你磨豆腐，确实是个辛苦买卖，你不一定能干过来。”
“不过，咱们这边有更好的生意，你要不要做？”
万氏一听，眼睛亮了：“还有什么？”
夜莱又把她的平板给拿出来了：“这个是做凉皮的，这个在家做好就行，回头到了集市上直接卖。”
“二嫂，我们那边的小吃很多，回头我给你多带几样，三郎打算在集市上开一个美食店，你可是要去当掌柜的。”
顾夫人一听，赶紧又把话给圆了回来。
“当掌柜好，不用干活，你二嫂十指不沾阳春水，磨豆腐这种粗活，她确实不好干。”
夜莱就把一个美食城给的照片给万氏看。
一个屋子，分成一个个小摊位，有卖米线的，炒米的，水饺的，凉皮，还有烤串，麻辣烫等等……
“凉皮卖的利润高，最好卖，二嫂可以做做试试。”
“如果不想做也没关系，交给别人做，这些吃食也教给村民，等开集的时候，大家都去做出来卖。”
“咱们把这个集市给承包下来，每个摊位来卖的时候，一个摊位收点银子也成。”
万氏听完都懵了：“这是要我做凉皮啊，还是收银子啊，你说的我咋听不懂。”
这些其实是顾丙熙的一个计划。
现在的淇城，没有知府，没有官家，只有顾丙熙来管制。
他是想要把淇城建成一个跟夜莱那边差不多的城市。
虽然相差很远，俗话说，一屋不扫，何以扫天下。
只要一座城他能管理好，将来管理天下更容易。
早在从北狄回来的路上，顾丙熙就已经开始规划淇城了。
淇城不大，由中间的一条河分为南北两城。
南城比北城大一些，繁荣一些，所以南城卖的基本都是粮食，布匹等生活用品。
而北城主要是卖的马，车，驴牲口等。
美食城只是其中的一个街道而已，还有很多其他的街道都需要规划。
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