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咸鱼的自救攻略

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第八百零三章大佬考察(第2/4页)
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等,甚至货物怎么码,零食袋以什么角度蹲在货架上为宜,严格控制每一行货物的高度。

    其中最精髓的就是面对山墙的一字长桌。小康的店大小不等,但是再小的店,也要最少五个客位,如果不能是“一”字,顺着拐角折一下也可以,这五个孤独的位置是必须的。

    可以说这套设计是有着鲜明风格的。岛国便利店企业最领先的是什么?724和罗森等等,在这条赛道上最领先的就是文化。岛国便利店本身就是一种文化氛围,是可以产生文学和哲学的地方,在天朝的新零售创业者中有这种意识的是少数中的少数。

    可以说原世界中小康能够成功,这套风格是个加分项,特别是存在前后对比的情况下,能够明显感觉的到客户粘性的增加,比如客单价的提升。

    要知道什么东西量大了之后都可以归入大数据,客单价的提升对便利店的效益是立竿见影的,因为便利店的客单价特别低。特别低的时候五毛钱都很重要,从15块提升到15.5,就是3.3%的提升,换网游里一把剑加上3.3%的吸血就是神器了。

    因此这次重新做小康,是直接以这套参数起步进行装修的,而货物摆放方面苛刻的要求使得每个店员一开始接受培训的时候都很累,需要适应的时间。这也是小康店员为什么提前那么久进行培训的原因。

    顿时,楚垣夕由衷的说:“哎呀大佬您真是太有见地了!一针见血,孤独寂寞正是我想渲染的气氛。”由衷和谄媚在感觉上是完全不一样的,袁苜本来想开开玩笑,发现还真没什么毛病,只听楚垣夕接着说:“小康,就是大城市年轻人避世的空间。”

    “你还挺会拔高自己的?”袁苜说着站到店门前,自动门滑开,一股凉风立刻从店内刮出来。

    “这叫品位升级。”楚垣夕跟着走进店内,这是上午十点多钟,正是店里没人的时候,店员有的在弄热餐,有的在上货,听到有人进来,不论看见的还是背对着门正在忙的,几乎同时说:“欢迎光临小康生活,注册会员6点9折优惠欢迎您注册。”

    这是店员培训第一条,进客人之后立刻把黑话先喊一圈,不追求整齐,但是每人都要喊一声,一天下来几百上千声,对嗓子是很高的要求。这个黑话还是随时更新的,要跟着小康的销售策略走,现阶段就是推注册。

    说完之后有的人才反应过来是总裁来了,楚垣夕赶紧一摆手,示意他们该干啥干啥,然后说:“您有什么问题?”

    “就先说说你这个避世的空间吧?怎么理解?”

    “很简单啊,很多在大城市打工的年轻人是租房住的,相当于宿舍,特别是那些跟二房东租的房,要啥没啥是多数。便利店的用户体验如果合适,对这些年轻人来说,我们热餐区和微波炉就是他们的厨房,我们冷柜就是他们的冰箱,冬天和夏天,这里就是他们取暖和避暑的地方。”

    楚垣夕有房,但是也租过房,特别是刚工作那阵,找的工作离得贼远,每天通勤路上三个多小时,然后下班还晚,周末还加班,家变成一个纯粹用来睡觉的地方,还不如在公司旁边租房。因此他也有过类似的感觉,而且这个感觉时隔多年仍然强烈。

    “那什么体验合适呢?谁也不认识谁是最好,互相不打扰,不交流,也没人会赶你走。所以整体风格上我选择孤寂,就算店里人不少,只要这个孤寂的感觉在,我们的店就相当于他们的私人空间,体验上是这样。”

    袁苜从来就没注意过这个,甚至于她到小康的店里的次数都屈指可数,根本就不是便利店的目标用户,因此听得一愣一愣的
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