nbsp;几乎在所有的中西各种菜式中，张违最喜欢的就是火锅。冬天吃着热乎，夏天空调屋里吃着痛快，反正任何时候吃火锅都是一个绝佳的季节。
而吃得久了，张违自然也就吃出了不少的心得。
比如这虾滑，传统的吃法基本就是端上来之后，用勺子或者其他工具，尽量把虾滑擀的圆滑一些，没技术的则是随便挖一些碎块就行。
但是张违一定会细心的把他擀成椭圆形，并且做好之后，也不是直接放在沸水中等着他浮起来。而是要用漏勺，放在沸水中两分钟左右之后放到空气中静置一会儿，之后再放下去直到熟透。这样形成的一种内外温度差，才会让虾滑更佳的鲜美弹性。
“不错，简直棒极了！张违，你家该不会开火锅店的吧，看你这么有心得的样子。”任老师对张违竖起大拇指，一脸佩服的说道。
说着，任老师也把锅里煮了好一会儿，肉质都已经老了的牛肉卷羊肉卷捞在了张违碗里，也算是来而不往非礼也。
“能者多老，这下菜煮菜的任务就交给你了。”
“那你干嘛？”张违不由得笑笑，从桌上又抄起一筷子的黄喉放在了锅里。
“我管吃呀！学生孝敬老师，天经地义。”任老师理所当然的说着，看到水面上飘着什么可以吃的东西，一股脑的往自己的碗里夹，当然任老师也考虑到张违了，不过这完全是在自己碗里装不下的情况。
看着老师不顾淑女形象，反倒是像个和张违多年的好友一般，张违感觉比较和谐，也就不在意这些细节，心甘情愿为任老师服务。
碗里的东西还没吃完，张违就已经把一漏勺的黄喉给烫熟了，在惊呼张违速度的同时，任老师不由得在张违身上发现了吃火锅似乎也能吃出一种美感。
“任老师，先吃这个，黄喉一定要趁热吃，不然凉了以后那个腥味儿会加重，反而不好吃了，而且凉了后也就没那么脆了。”
张违把漏勺递到了任老师面前，看着应接不暇到任老师，说道。
任老师没有丁点客气，下意识到就把张违手中的漏勺给接了过来，当全部倒在碗里之后，任老师才发现这烫熟的一勺子全部都落在了自己的碗里，差不多相当于半盆黄喉了。
犹豫了一下，任老师又从自己的碗里夹出了几块黄喉放回了漏勺内，转而递给了张违，道。
“给！”
此时张违正在下其他菜，两只手都没空，听到老师的呼声，抬头一看，笑着道。
“老师，你先吃，我不着急。”
“哎呀，你这么一直忙着，老师怎么过意的去。”
任老师说着，看着张违两手都没有空，也没有过多思考，就用筷子夹出了漏勺里的黄喉然后在自己的碗里蘸了点酱料，送到了张违的嘴前。“快点，张嘴。”
张违不由得楞了一下，看着任老师娇嗔羞赧的模样，心理说不出有种怪异的感觉，有些不自然的张开嘴巴朝着老师
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