锅牛蛙,蛙肉都是纯瘦的,配着芹菜洋葱,都是降血脂的好东西,咱们家的菜是早上运过来的,这芹菜又嫩又鲜,洋葱脆甜,你看这照片,全是实物拍摄,咱们没有半点虚假宣传。”
照片上红绿相间,焦黄的牛蛙若隐若现,的确颇为喜人。
女客人心动的点了头：“那就这个吧。”
小服务员笑的两眼弯弯：“您真会点,我看您二位饭量也不大,这一个菜就够了,再一人一碗米饭,您看怎么样？”
女客人从善如流的点了点头：“那就两碗米饭好了。”
看到这里,采购王经理突然插话道：“这个妹子不简单呦。”待其他人都看向他,笑着解释道：“你们看,明明是她一口推荐的菜,却让客人以为是自己做主点的,这是很厉害的营销了,不如把她调到我这里,跟那些供货商讨价还价,一定是把好手”
肖寒风没有说话,手指又按了一下遥控器,画面一转,这一次却是几桌客人结了账之后,那个小服务员眉头微皱,把客人吃剩下的菜端起——
李经理立刻皱眉道：“她不是要吃客人的剩菜吧。”
饭店里经常有这种情况,客人点的菜太多,或者某一样菜不合口味,到结账时,就只动了寥寥几筷子,即使这样,这盘菜,也是不准服务员们动的,大多是直接进了泔水桶。
李经理话音未落,便见那小服务员嗅了嗅后,把盘子重新放了回去,如此再三,凡是剩菜较多,她都会看一看,嗅一嗅。
看的屏幕前的一于头头脑脑大是困惑,不由议论起来：“她这是做什么？”“她属狗的么”
肖寒风手里的遥控器又是一动,画面再次翻转,这次看到的是空空如也的盘子,随着镜头的移动,众人可以清晰的看到,一桌桌客人离开,留下的碗碟中都鲜有剩菜。
饭店的头头脑脑们再次面面相觑,这是什么情况？
陈大厨发了会呆,听到身边的同事们的议论,不由伸出手,赧然道：“我想,我大概知道原因。”
众人立刻一起看向了他,陈大厨不好意思的道：“每隔几天,我会教那帮小子们做一道菜,如果客人点的多,就叫他们上灶练一下手,看那小姑娘的样子,应该是看出了练手的菜,后来就不再点了。”
肖寒风点了点头,开口道：“她不光如此,每天早上,她还主动的到后门,看一下今天送来的菜的新鲜程度,再给客人推荐。”
采购部王经理登时笑了：“怪不得送菜的老张说咱们酒店有个小姑娘特别勤快呢。“
李经理早已经认出了苏曼,这时不由笑着插话道：“还不止呢,老陈你不是一直问,是哪个服务员这么奢侈,每天一道小灶么,就是她了”
陈大厨登时睁圆了眼睛：“原来是她。”
再想起方才视频里见到的,她单凭一张嘴就把一道菜说的色香味俱全的样子,瞬间恍然,这菜,可不是白吃的。
李经理也反应过来：“肖总,您说的新领
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