乡的时候，几乎天天晚上跟他们喝酒吃这些。”
彭长宜说：“对了，您是最有发言权的，赶快提提意见。”说着，就赶紧将一串递到他的手上。
江帆先拧开了水杯，喝了一口水，然后才接过来，吃了一串后，没说什么，紧接着又吃了第二串，还是没说什么。
彭长宜站在一旁看着他，心里就没了底。
等他吃完第三串的时候，才不紧不慢地说道：“不错是不错，你这肉是不是提前用调料腌制过了。”
彭长宜笑了，说道：“不是我的肉，是老顾的肉。”
“哈哈。”大家又是一阵大笑。
彭长宜跟他们说道：“看，这才是真正的行家，一吃就吃出区别来了。的确是这样，老顾买的是羊肉店的肉，不过他是看着他们穿的。”
江帆说：“所以我就不好做评价了，如果非要评价的话，只能评价火候，因为只有火候才是你们的作品。”
彭长宜笑了，说：“我刚练手艺，没敢买鲜肉自己穿，有了这一次经验，以后就可以买鲜肉自己穿了。”
江帆说：“羊肉吃的就是它的鲜味，是最不需要提前用调料腌制的，那样口味就重了，现穿现烤，这样才新鲜、味美，你用的炭不错。”
彭长宜说：“是啊，阳新有个村子，专门给北京烤鸭店烧炭，正经的梨木炭，我那天去的时候，要了一口袋。”
江帆说：“改天去他那个地方去烧烤，肯定有情趣。”
“行，明天晚上我接着练。”
江帆笑了，说道：“你还天天烤啊？”
彭长宜说：“我怎么也得把手艺练出来呀，你们不来没关系，我自己买一斤肉，自己练，自己吃。”
这时，邹子介和另外两个人端上来一大盆花生和毛豆，还有一盆熬好又被冰镇过的绿豆汤，外加几个小凉菜。
邹子介给江帆盛了一碗绿豆汤，放在他面前，说道：“别喝您那水了，喝这个败火。”
江帆端起碗，几口就喝见了底，说道：“真清凉，的确是败火。”
这时，邹子介招呼大家坐下。
彭长宜说：“你们坐，我继续烤。”
邹子介从一个水桶里拿出用凉水镇的啤酒，说道：“书记您是喝啤酒还是喝白酒？”
彭长宜说：“书记什么时候喝过啤酒？真不会说话。”
江帆笑了，说道：“我今天还是喝一瓶啤酒吧，你不知道，从昨天到现在，几乎没怎么坐下，除去回来的路上我是坐着回来的，大部分时间都是站着，走着，累得我是口干舌燥，他身边可使用的人，就我们这两三个人，原来党校那些同事他一个都没告诉，他现在单位的只通知了领导，在京的同学和朋友也没通知，我要是不听薛阳和张华说，我都不知道。”
彭长宜说：“那是肯定的，领导干部，红白喜事不宜大操大办，何况还是在天子脚下。那行，您喝啤
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