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田园喜嫁之娘子太难追

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592赐婚,水煎包子(第3/3页)
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处理干净了。至于那莫紫歆,我再怎么玩儿,她也只能受着,谁让她自己赖上我的。有本事,她就跑出去跟别人说,我对她做了什么?呵呵。”

    莫景熙摇头,也没说什么。

    如此,莫紫歆的亲事,总算是定下来了。

    姚府。

    得到消息的秦玥,表示满意。在莫紫歆出嫁后,素菊会在樊峻的安排下从莫紫歆身边脱身。至于莫紫歆日后会过上什么样的日子,值得“期待”。

    后日就是除夕,年味儿已经很浓了。

    秦玥前两天亲手打了一个大煎锅,晚饭的时候,姚瑶看发好的面和包子馅儿还有一些,就说做点水煎包来吃。

    家里之前倒是没吃过,姚珊问:“是不是把包子蒸熟了之后再煎,跟烤的差不多?”

    姚瑶笑着摇头:“不是,生煎。”

    姚珊表示很好奇,宋氏和姚玫也都过来看。

    姚瑶指导着,把包子包成了扁圆形,先包了一些肉馅儿的。

    煎锅底部放薄薄的一层油,烧热,把包好的包子一个一个整齐地码进去,从外圈到里圈儿,留了一些缝隙。

    小火煎,底部呈金黄色的时候,勾上薄薄的芡水,没过包子中部,加火,盖上锅盖,等到水快烧干,锅里出现响声,起锅,焖一会儿。

    “这就好了吗?”姚珊问,好奇会是什么样子的。

    姚瑶让大家让开,她用抹布垫着,掀开锅盖,往后退了一步,热气散开,香气四溢。

    勾的芡形成了金黄的脆皮,一面酥脆,一面软和,比起烤的一点儿都不干,热腾腾地盛出来,端到堂屋去,孩子们都用一根筷子插进去,举着吃,连声说好吃。

    李郎中趁着热乎劲儿吃了一个,觉得十分不过瘾,又弄了一碗辣椒酱来,接着吃。

    水煎包比家里蒸的大包子小一些,特殊的做法又是不同的风味,大家都爱吃。

    宋氏笑着说:“再做一锅素馅儿的吧,小白和平儿喜欢吃素的。”

    于是母女四个都尝过一个肉馅儿的水煎包之后,又一块儿包了素的,这次姚玫做,做好了之后,秦玥和平儿已经在等着了,那一锅肉馅儿的都被吃光了。

    晚饭就是水煎包子,酸汤面条,李郎中说这包子比蒸的还香,明天想再吃。

    吃过晚饭,宋氏磨墨,姚大江继续写对联。明天就要贴对联了,还有两副没写完。

    姚大江一时想起去年这个时候,他写的对联,武诚和伍思贤上门来讨,当时其乐融融的样子,不觉有些唏嘘。如今武诚“已死”,伍思贤也有些日子没往家里来了。

    临睡前,秦玥和姚瑶说起莫紫歆和彭秀寅被赐婚的事,姚瑶感叹了一句:“希望莫紫歆以后的日子水深火热,才对得起武诚现在的孤单寂寞冷啊!”
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