欧洲社会，银器一直为教堂或贵族所有。它的使用不仅代表着富有，更是尊贵地位的象征。
第二就是看纯度！
白银是一种软金属。在铸造过程中必须加入一定的铜以增加硬度。为避免纯银在合金中的含量变化不定，各国对于纯度都有自定的标准并有特别的记号与之匹配。世界各国的银含量国家标准不同，这就决定了银器成色的不同。
按照每千克的银含量来说，英国的标准是925，法国老银器的含银量是最高的，被称为950银。德国有800和900两种，瑞典和丹麦通常是930或830，俄罗斯则为840或750。在银器上找寻到它们对应的纯银标志，便可以确定银器的含银量。一般而言，白银纯度越高价值也越高，收藏价值也越大。
另外，西洋古董银器往往会通过不同的纹章来标识银器的生产地区和时间，打上各个地区银器检验机构的图章。
比如英国银器纯度衡量标准规定，银制品必须含有92.5%的银、2.5%的铜，才能被称为“标准纯银”，纯银标志是一头狮子，俗称“豹头”。
这一“豹头”在英格兰地区为走狮，苏格兰地区为立狮，而爱尔兰地区则是皇冠。
第三就是看历史！
对于藏家而言，如果你想要收藏银器玩，那你就必须了解古董银器的文化和历史底蕴。
欧洲银器的制作始终与整个社会的艺术风格相连，从早期带有宗教色彩的哥特式，到律动的巴洛克式、奢华的洛可可式等等，艺术风格突出的银器无疑是一个时代文化和艺术水准的缩影，这样的古董银器也更具收藏价值。
目前市面上比较受追捧的古董银器，基本就产自英，法，德，瑞典，俄罗斯，日本这么几个国家，不过这其中英国的银器最受欢迎，尤其是维多利亚女王时期的银器，更是古董银器中最受热捧的。
而最不受欢迎的则是俄罗斯的银器，主要是因为目前关于俄罗斯银器的假冒产品实在太多，当年俄国沙皇为了效仿西欧那些表兄弟们的口味，也让宫廷铸造师们铸造了不少精美的银器，只可惜后来斯大林时代，那些银器都被政府强行回收，回炉从新铸造成徽章或者勋章了，所以现在市面上真正的俄罗斯沙皇时期的银器是少的非常可怜的。
金沐晨按照前人总结的如何收藏古董银器的三要素，开始打量起面前这摊位上的银器。
这一看还真是发现了几套非常不错的好东西，就比如摆在摊位中间货架上那一套，十九世纪英国伦敦的‘中国风’纯银咖啡壶一套。
连咖啡壶，带奶罐，糖罐，一共三件套，都是八角形，在壶身上都雕刻有明显的中国风式的图案。
比如咖啡壶上雕刻的是亭台楼阁的图案，而奶罐上则是梅花翠竹，在糖罐上则是一些山水人物的图案。
虽然不是纯中国制造，但是看得出当时的英国匠人们，在制造这套咖啡壶的时候，还是挺用心的。
最起码关于这些中国元素的雕刻，还都是非常漂亮的，并没有那种不伦不类的违和感，想必也是按照当时中国出口到西欧的
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