“听她们胡说，谁去过？还不是人云亦云。”大漠、草原都罢了，戈壁滩上长头发哪简直就是胡吹冒聊，没一点科学根据。
“怎么不是？郑家夫人还送了一团说是吃地，妾身不知道怎么用，就怕人吃了头发万一有个好歹的，扔给二女玩了。”说着叫二女几声，让二女佐证。
二女借了佐证的机会又爬我铺盖里，爬我身上用力的点点头，一下撞我下巴上，俩人疼地打滚。
“这孩子！”颖提手就抽一巴掌，明显没准头，击打我要害上。
“还是说说头发的事，黑灯瞎火的咱就别动手了。”一手捂了下巴，一手捂要害上，赶紧起个话头。
“说是下雨才有的，当地里叫青丝草，传说是神仙可怜当地贫瘠，割了自己头发给百姓充饥。夫君是农学的少监，要不明天拿去问问，看究竟能不能吃。”
哦，这年代神仙可够仁义的。想来想去没想出是个什么玩意，胡乱和颖拉扯几句家常话就睡了过去。
一早早就把昨晚的闲话忘了脑后，可颖记得，催二女把青丝草拿来让我看。果然和头发团团一模一样，拿手里捏了捏，马上有了印象。发菜，味道鲜美，而且谐音‘发财’，是个吉利的口彩，深受城市高消费阶层地喜爱，售价颇高，在青海、甘肃一带有黑黄金的美誉。
因为生长在岩缝里并附着在草根上，采摘不易，当地农民用铁丝做成爬犁暴力采摘，对沙漠边缘的植被的破坏相当严重，一度成为贺兰山下比养山羊更具杀伤力的副业，造成土壤沙漠化的罪魁祸首之一，二十一世纪国家为保护环境禁止采挖的一种菌类。
“不用找农学问，能吃，没问题。”回想自己曾经在金融战线上的峥嵘岁月，饭桌酒局上飞沙走石地英姿，发菜啊……“我今不去农学吧？”
颖茫然地摇摇头，“您问妾身啊？”
“哦，可能得去。”不好意思的挠挠头。“抓一点清洗干净，拿水泡了等我回来给你做。顺便洗三个猪蹄子，都要前蹄，一定前蹄啊！”
这是个好吃食，发菜猪手，恩，好久没在这方面下心思了，想想就谗。弄我在农学里半天没心思。光想了猪蹄地味道，刚过中午就打了回去完善制度地借口朝家里跑，程初后面也追出来喊我带他一起走，一起完善制度。
“你一去猪蹄不够了，下次吧。”早起让准备仨前蹄，没想到今天程初要跟来，“你家不是忙了收荸荠的准备工作嘛，回去给我拉两车来。”
“猪蹄？”程初大嘴一咧。“两车没问题！全前蹄！”凭这话就是个内行，得带去。
“荸荠！不是猪蹄。”说着大手一挥，两人上马绝尘而去。
程初路上知道有神奇的东西吃，喜眉笑眼的和我岔道上分道扬镳，杀回去拉荸荠。一个劲叮嘱要等他来了一道吃。
三个猪蹄明显不够，赶紧喊下人又准备了六个，凑个九字吉利，吃发菜嘛。就得拿三、六、九配，要不对不起这名字。大沙锅，先凉水把猪蹄下去煮一开，水倒掉，下高汤加调料旺火煮沸，下红枣、枸杞、泡好的发菜用文火焖。大约一个半时辰的时间，程初两车荸荠送到了，正赶上起锅。
热气腾腾。异香四溢，汤稠肉烂，程初酒都没顾上喝就干掉三个猪蹄，拿筷子搅了发菜满嘴里塞，烫的抽抽手还不带停的，边吃边比划，打了哑语问我这东西地来历。
“吃你的，小心沙锅给你撞翻了。”这才拧身吩咐下人将小锅里炖的给夫人送去。我就先省省。看
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