可以归于很多种类，炒菜、凉菜、汤菜、蒸菜、煮菜……每一类菜必须放什么样的调料，每一类菜可以选择地放什么样的调料，多少菜该放多少料等等。
谢芳华认真地听着，她有个很好的习惯，既然学了某一样东西，浪费了时间，就要不遗余力地学好。不是什么人都能请得动宴府楼的大厨亲自手把手教导做菜的。
一个时辰很快就过去，何晏准时地离开了落梅居。
谢芳华看着厨房里被做出的一道菜，想了一会儿，按照早先何晏教导的方法，重新动手切菜，布置材料，架锅烧火，拿产掌勺，开始重新温习这道菜。
秦铮回到落梅居的时候，谢芳华正在小厨房，一阵阵菜味从厨房里飘出来。他脚步顿了一下，径直来到小厨房。
谢芳华正往锅里放调料。
秦铮站在门口看着她，她身上的绫罗绸缎刺绣罗裙并没有换下，胸前拿了一块布围了当围裙。目光专注，心无旁骛地盯着锅里。
灶膛的柴火掉了出来，她似乎没察觉，放完一种调料凝眉想下一种。
秦铮看了片刻，她似乎没发现他回来，他走进小厨房，蹲下身，将干柴放进灶膛里。
谢芳华想了片刻，拿起一个白色的罐子用小勺舀了里面的东西往锅里放。
“那是盐，你确定你做的这道菜需要放那么多的盐吗？”秦铮开口。
谢芳华扭头看他，又看了一眼手中，这是盐？她需要糖。
“糖罐是那个！”秦铮指了白色罐子旁边的一个白色罐子，对她建议，“你分不清可以写了字帖贴在上面，下次便能分清了。”
谢芳华点点头，这是个好主意。换了糖罐，往里面舀了一勺糖。之后，又寻思着陆续拿了调料放了，之后翻动铲子，盖上锅盖，焖了一会儿，将菜铲出锅装盘。
秦铮看着两盘一模一样的菜，颜色上差了个天上地下，因为一个火候正好，一个糊了。
谢芳华抹抹额头的汗，走到水池净手。
秦铮看到她包裹露出血印的手，眼睛眯了眯，并没有说话，自己端了两盘菜出了厨房。
谢芳华避开伤口，清洗了手，解了胸前的大块布料，跟着他出了小厨房。
听言站在门口，待她出来立即眼尖地问，“听音，做菜是不是很辛苦？”
谢芳华想了一下，摇摇头。
“你的手都受伤了，还不苦？”听言不相信。
谢芳华笑了一下，她八年来受过的伤比这个多得多，这个伤算得了什么？两日就好。
听言嘟囔道，“你两手都裹得跟粽子似的，可怎么弹琴作画？”
谢芳华不甚在意，
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