其实两者还是有概念上的区别的,可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化,也是可以的。中国茶文化历史攸久、层次复杂、内容丰富,而日本茶道自成体系,有其严格的程式。但是总的来说都是取茶的清心、静气、养神、助智等精义,应该说都是健康向上的。不过中国茶文化与日本茶道还是有着明显区别的。首先,中国茶文化以儒家思想为核心,融儒、道、佛为一体,三者之间是互相补充的多、相互抵触的少,从而使中国的茶文化内容非常丰富,从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来。日本茶道则主要反映中国禅宗思想,当然也融进了日本国民的精神和思想意识。中国人‘以茶利礼仁’、‘以茶表敬意’、‘以茶可行道’、‘以茶可雅志’,这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。日本茶道的‘和、敬、清、寂’,公开申明的‘茶禅一位’,吸收了中国茶文化思想的部分内容,它规劝人们要和平共处,互敬互爱,廉洁朴实,修身养性。其次,日本茶道程式严谨,强调古朴、清寂之美;中国茶文化更崇尚自然美、随和美。日本茶道主要源于佛教禅宗,提倡空寂之中求得心物如一的清静之美是顺理成章的。但它的‘四规’、‘七则’似乎过于拘重形式,打躬静坐,世人是很少能感受到畅快自然的。中国茶文化最初由饮茶上升为精神活动,与道教的追求静清无为神仙世界很有渊源关系,作为艺术层面的中国茶文化强调自然美学精神便成了一种传统。但是中国的茶道没有仪式可循,往往也就道而无道了,这也就影响了茶文化精髓的作用发挥和规范传播。所以一说茶道,往往首推日本。还有就是,中国茶文化包含社会各个层次的文化;日本茶文化尚未具备全民文化的内容。中国茶文化自宋代深入市民阶层,其最突出的代表便是大小城镇广泛兴起的茶楼、茶馆、茶亭、茶室。在这种场合,士农工商都把饮茶作为友人欢会、人际交往的手段,成为生活本身的内容,民间不同地区更有极为丰富的‘茶民俗’。日本人崇尚茶道,有许多著名的世家,茶道在民众中亦很有影响,但其社会性、民众性尚未达到广泛深入的层面。也就是说,中国的茶道更具有民众性,日本的茶道更具有典型性。这也就是田中先生刚才讲到的中国人不太注重饮茶形式及少有人懂得茶文化内涵的问题的根源所在。不过我倒是觉得,一种文化,如果它能够根植于民众之中的话,这样的文化才更有意义。”
他点头道:“冯先生讲得很有道理。看来是我替孤陋寡闻了。冯先生,今后有机会的话请多多指教。”
日本人崇尚的是强者。他们只能在事实面前才可以正视自己。现在看来确实是如此。随即我笑道:“田中先生,今后我们在一起多探讨这样的问题倒是可以的,谈不上谁指教谁。刚才关于喝茶的问题我还没有讲完。我认为,讲到茶与喝茶,我觉得不能抛开它的物质性而去空谈精神性和审美价值。喝茶、喝茶,喝的是茶,尝的是茶,品味的也是茶。不管喝的是不是茶,也不管味觉的感受,只管喝的程序与仪节,这似乎并不是什么喝茶之道。这就如同我们马上要进行的合作一样,如果我们过于地在形式上纠缠不休,过多去考虑脸面的问题而不去理解对方实质性的东西,不去考虑未来长久的利益,这都是没有意义的。田中先生,您在我们国家生活多年,应该对我们的国情非常的了解了。我们的意识形态是社会主义,我们与贵方的合作是国营企业,而我们合作的地方是在中国,所以,我觉得我们应该相互尊重对方的原则和底线,包括对对方国家的体制的尊重。虽然我们是社会主义,但是我们并不排斥资本主义制度下很多优秀的东西。但是田中先生,您也应该不得不承认我们社会主义制度有其特殊的优越性。说到底,相互尊重才是合作的基础,我方肯定会考虑到贵方未来的利益我们合作的根本出发点其实就是我们共同的利益。贵方的利益说到底就是利润,我方的利益是要保护国企的社会职能,利润反而会放到次要的地位了。贵我双方在这一点上虽然有所不同,但是我们的根本利益是一致的,那就是让我们合作的企业兴旺发达,我们各取所需。这样岂不是很好?”
他即刻再次端起茶杯来敬我,“冯先生,您是我在中国见到是官员中少有的敢说实话的人。我发现,贵国的官员越来越年轻化了,而且思想很解放。作为一个日本人,我既佩服又担心,因为我们未来的竞争对手越来越可怕了。”
我即刻正色地道:“田中先生,这样的话您可不能随便讲。您这样的话传出去后会得罪很多人的,我头上的这顶乌纱帽就不保了。”
他顿时大笑。我也笑。我们四个人都一起笑了起来。
我觉得所谓的日本茶道也有着一种虚伪的东西。日本茶道本来讲究的是在品茶的时候不谈世事,但是我们今天不但谈了世事,而且还谈了很多政治及经济上的问题,而且最终还归结到了这次合作的事情上面。
不过这位叫田中一雄的日本人对我却真正地友好了起来。晚上我们去到了一家日本料理店就餐。
说实话,我有些吃不惯日本菜,而且也觉得日本的清酒有些难喝。不过我只能装出一副很好吃的模样。尊重对方的饮食习惯也是对他的民族及他个人的尊重。
我们喝了很多的酒,而且我发现,日本人在喝醉之后就显得特别的可爱。这时候的田中一雄可是要简单多了。
中国人同事在一起喝酒,杯盏交错之间,无论是欢喜、悲愁,还是畅谈、争论,一杯一杯地对碰畅饮,兄弟之情溢于言表,尽显男儿本色。而这个日本人则不同。落座后开始喝酒时他提议大家一起举杯,碰杯互表一下敬意,也说了些客气的话,可是后来基本上就不再干杯了,而是该说的说,该谈的谈,喝酒完全变成了自己个的事。你想喝你可以啜一小口也可以猛地一大口也行,完全是自得其乐、乐在其中。
这样的气氛很好,显得喝酒有了一种自由。
有件事情我完全没有想到。这家伙在喝得最兴奋的时候竟然主动来问了我这样的一个问题,“冯先生,您知道我到了中国后你们中国人最喜欢问我的一个问题是什么吗?”
我有些莫名其妙,“是什么呢?”
他随即说道:“到目前为止,已经不止一个中国人这样问我了——中国人不喜欢日本人除了历史原因,还有一个很重要的原因是日本人尤其是日本男人的好色,而日本的**文化、**媒体、**行业那么发达,其根本的原因是什么?”
我顿时就觉得他喝醉了,急忙地道:“田中先生,我可没有问您这样的问题。”
他却即刻就笑了起来,“冯先生,假如您说你对这个问题不感兴趣的话,那我就觉得您很虚伪了。因为我知道,其实不少的中国人对这个问题都很好奇的。而您并不知道,作为日本人,我们并不避讳这个问题。这也是我们文化的不同。”
我觉得这个人很有趣了,“愿闻其详。”
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