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末世谈

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自家东西要看好(第2/3页)
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是我媳妇呢,对待媳妇咱要有足够耐性,不能动不动就着急。

    他吃完饭就去继续鼓捣那些宝贝药草,我去树林那边摘了一些橘子。眼下正是橘子成熟季节,这两棵橘子树不错,结出来橘子又大又甜,挂果也多,不过我们家几个也是真很能吃。

    我们一般去摘橘子时候都带个小筐,摘一小筐回来放家里慢慢吃,通常小龙不记得时候还好,他要是一想起来要吃橘子,那就得守箩筐边,一吃小半天,直到吃光才肯挪地儿。

    小黑也挺喜欢橘子,开始时候他不会剥皮,都是小龙替他剥,后来这娃只顾着自己吃,吃得太过瘾了,时不时就把小黑那一份塞到自个儿嘴里,小黑吃亏次数多了,就自立自强学会了剥橘子。

    它先从箩筐里面叼个橘子放地上,自个儿前面扒好,两只前爪上面一扒拉,橘子就成了两半,然后他就可以蹲着慢慢享用了。不用半分钟,地上就只剩下两块半圆橘子皮。

    山谷里那两棵橘子树将将够我们几个人吃,等到橘子过季时候,树上也一个果实都没剩下了。

    等橘子吃完时候,柚子也要成熟了,柚子是好东西,主要是耐存放,等到了季节摘下来,装麻袋里随便搁那个角落,就能吃上一个冬天。

    时下正是十月下旬,天气越来越干燥,再过不久冬天就要来了。秋收之后我没什么事情做,每天除了放羊就是割草,山谷里已经堆了很多干草,我家院子里也堆了三个稻草垛子,近羊群每天还可以吃到一些鲜红薯藤改善伙食。

    因为比较清闲,我就琢磨着给小龙和小黑做点零嘴,农村人没那么多花样,常做就是红薯干冻米糖之类。因为今年自己家有种红薯,我决定先弄点红薯干给大伙儿啃啃。

    做红薯干要第一天晚上就把红薯熬煮地透烂,搁置一个晚上放凉,第二天才能切片。我们一吃晚饭就把洗好红薯放到锅里头煮着,还加了不少白糖,从下午五点一直煮到晚上十点,用筷子到处捅一捅,确认所有红薯都烂透了,才歇了火。

    小龙迫不及待地拿着一个啃,小黑走过去挨了他一下,这娃立马就自觉地再去拿了一个,左手一个往自己嘴里送,右手一个往小黑嘴里送,吃着吃着,就把右手那一个也吃到了自己嘴里,他完全没发觉,小黑很幽怨。不过红薯有是,吃完一个再拿一个,哥俩你一口我一口吃掉不少红薯。

    葛明也挺喜欢吃红薯,煮得烂烂大红薯他一口气能吃掉三个。我基本上吃一个就腻味了,小时候没少吃这东西。看他们三个这么喜欢,我就想着明年要不要再多种上一些。

    吃完了盖上锅盖上楼去睡觉,刚煮好红薯不能搬动,不然就全碎了,得放凉。第二天再去看时候,红薯都已经变凉变硬了,那些熬地稠稠糖汁,也渗透到了红薯表中皮形成了一层糖衣。现已经可以拿出来切片了。

    晒东西用竹排子,农村基本是每家每户都有。就是用细细竹条编成一个长方形,两边用两根竹子定型承重,基本上都是用来晒红薯丝薯粉之类。现很少有人晒红薯丝了,但是家里一般都还有这东西,随便晒点熏鱼薯粉什么,都是很好用。

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