的，几种油下锅的顺序不对，熬出来的老油就始终差点味道，姜言意上辈子跟她老爸学熬老油时，他爸常说早几年做川菜的，熬老油是师傅们考验徒弟的一道槛。
姜言意用勺子在放了香料的油锅里轻轻荡了一圈，另一只手抹了一把眼。
可能是灶台上的烟太熏了，眼里有些涩得慌，她已经不在那个世界了，这辈子都没法尽孝了，且盼着他们余生长乐无忧才好。
老油熬制半个时辰，香料中的香味全都熬进了油里，比普通的锻炒煎炸香了数倍。
姜言意把老油用干净的陶钵装起来，烧热香油爆香十余种香料制酱料，小火熬煮小半个时辰后，下冰糖增鲜，同时淋上一勺黄酒增香。
一切前期工作准备就绪后，锅里猛火烧热老油，姜言意把事先腌制好的鸡块倒进锅里翻炒断生，鸡肉被老油一烫，香味顿时就飘出来了。
紧跟着撒上茱萸、花椒、姜、蒜一通炒，花椒的麻香味炒出来了就倒入莲藕片、土豆片、豆腐皮、冬笋、黑木耳、泡涨的方便面，撒盐和黄酒翻炒均匀，最后淋上一勺高汤煲上半炷香的时间，一锅掀开锅盖就香得流哈喇子的鸡公煲就算是做成了。
姜言意找了个小砂锅，盛了满满一砂锅后放上几段香菜，让杨岫把这一砂锅鸡公煲给封朔送去。
考虑到这些鸡是隔壁王府让人送来的，杨岫半点怨言没有地跑腿去了。
大抵是老油熬制得实在是香，都不用姜言意喊开饭，店里的人全都围在厨房门口等吃。
楚淑宝看到鸡公煲里也有方便面，一双眼瞬间就亮了，开饭时，别人都是夹肉吃，只有她，每一筷子都在精准无比地夹方便面吃。
楚言归在楚家待太久反而会让楚老夫人起疑心，姜言意前几天就让楚忠把楚言归接回来，只时常做些好吃的送到楚家去。
姜言意给楚言归夹了一块鸡肉，见楚淑宝在狂吃方便面，给她也夹了一块：“多吃点肉。”
楚淑宝嘴里吸溜着泡面摇头：“我觉得这一锅里最好吃的是方便面！”
跟中午煮在冒菜里的方便面不同，这次的方便面是直接炒干了的，浓油赤酱，本身又极容易入味，老油和各类食材的香味几乎全汇进了方便面里，简直是整锅鸡公煲的精髓所在。
姜言意觉得好笑，楚淑宝喜欢，她也就随她去了。
吃饭时不免又问起楚言归的功课，如今封朔造反的消息已经传得沸沸扬扬，池青作为封朔麾下的军师，每天也是忙得不可开交，自然也没多少时间指导楚言归。
楚言归性子执拗，但池青那张嘴，当真是毒得没边，他现在已经被池青磨光了不知所谓的狂气，内敛了许多。
姜言意一问，他便如实道：“已经学完了《论语》，师兄说等师父得空过来考我，只是不知师父什么才有空，如今在看《中庸》。”
老秀才也吸溜起方便面，楚言归是他看着成长起来的，还是颇有几分自得，对姜言意道：“少爷天资聪慧，能这么快学完《论语》已是难得。”
楚言归被夸了，姜言意心中高兴，豪迈道：“好好念书，明儿给你炖只老母鸡补身子！”
外边临时鸡笼里剩下的那些鸡，从鸡爪子到鸡翅尖，姜言意都在盘算怎么吃了。
***
封府。
陈国公虽然不愿再问世事，但封朔反了，他能指点的还是会指点一二。
他的行踪对外一直是保密的，毕竟当年用两个死囚换下慕家兄弟，若不是他归隐得早，怕是已经被政敌扒出此事弹劾入狱了。
他想找当年慕武侯死的真相，想掩盖真相的人必然不会让他得逞，甚至可能会在得知他行踪后派人暗杀。
知道他真正身份的人自是越少越好。
因此他出现在封朔书房时，除了封朔和池青，屋内再没有其他人。
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