; 65.食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、()食品、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成,对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。A.农业B.营养C.生物D.工程
66.国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中（）危害因素进行风险评估。A.生物性；B.化学性；C.安全性；D.物理性。
67.国家对食品生产经营实行许可制度。从事（），应当依法取得许可。—200—A.食品生产；B.销售食用农产品；C.餐饮服务；D.食品销售。
68.食品生产企业应当就()制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;D.运输和交付控制。
69.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。A.名称、规格；B.数量、生产日期；C.种类、凭证；D.生产批号、保质期、进货日期。
70.预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项（）：A.名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址、联系方式；B.保质期、成分或者配料表、产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号；C.法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项；D.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；—201—
71.食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及（）。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。A.养生信息；B.疾病预防；C.保健功能；D.治疗功能。
72.国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列()进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业。A.出入境检验检疫机构对进出口食品实施检验检疫发现的食品安全信息；B.食品行业协会反映的进口食品安全信息；C.国际组织、境外政府机构发布的风险预警信息及其他食品安全信息，以及境外食品行业协会等组织、消费者反映的食品安全信息；D.消费者协会等组织、消费者反映的进口食品安全信息。
73.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府（）报告。A.卫生行政部门；B.质量监督管理部门；C.农业行政部门；D.市场监督管理部门。
74.违反《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定，有下列哪些情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督—202—管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。（）A.食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品；B.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；C.生产经营转基因食品未按规定进行标示；D.生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂。
75.违反《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条规定，未按要求进行食品（）的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告;拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的，吊销许可证。A.运输；B.贮存；C.包装；D.装卸。
76.婴幼儿谷类辅助食品的品种明细包括（）A.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品B.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品—203—C.辅食营养素补充食品D.婴幼儿谷物辅助食品
77.婴幼儿生制类谷物辅助食品的清洁作业区包括（）A.配料混合车间B.干燥车间C.半成品暂存间D.包材消毒清洁间
78.建立生产过程管理制度，对生产过程中原料的（）调配、稳定、杀菌、灌装、储运和交付等环节质量安全进行管控。A.压榨B.发酵C.分离D.贮存
79.关于黄酒审查细则的适用范围，下列说法正确的有（）A.黄酒的酒精含量在8%vol到24%volB.黄酒的申证单元为1个C.食品类别编码为1502D.黄酒生产许可证有效期为5年
80.企业应具有与申证产品品种相适应的生产设备设施，其（）应符合生产要求。A.性能B.价格C.精密度D.确定度</div>
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