听到这话，八人这才敢畅所欲言。
“菜也分三六九等，我觉得是食材用得好。”
“我觉得是调味的料用的好，这萝卜就是很普通的白萝卜。”
“也有可能是火候，或者烧火用的木柴有什么特别的。”
三句话，几乎将所有可能都说全了。
可都说错了。
叶初棠笑着道：“都不是，是因为做菜的时候，往里加了能提味的药材。”
这话一出，八个小姑娘就惊呆了。
“药材不是苦的吗？”
“还有一股很难闻的味道。”
普通人对药材的理解就是平日生病之后喝的汤药。
苦、难闻、反胃等等，都是不好的印象。
叶初棠解释道：“很多种药材混合在一起，煮出来的汤汁是苦的，但每种药材都有自己的味道。”
说完，她从荷包里拿出一些甘草，递给她们。
“你们各自去取一个碗来，将这药材放进碗里，倒上开水冲泡，等吃完饭，你们尝尝水的味道。”
小姑娘们听话地拿碗，放甘草，倒水。
待吃完饭，甘草水已经变温了。
她们在叶初棠的眼神示意下，端起碗，小心翼翼地喝了一口。
“甜的，这水好甜。”
叶初棠看着喝“糖水”的几人，说道：“我刚才给你们的是甘草，一种药材。”
“等你们对药材有所了解，便会知道药材有各种味道。”
说完，她仔细地将甘草讲解了一番。
讲到药用价值的时候，她就用常见的病来举例。
小姑娘们听得叹为观止。
“没想到这甘草不仅好喝，作用还这么大。”
“叶夫子，您刚才说的那些，我们都需要记下来吗？”
叶初棠点了点头。
“当然，药材的属性和作用，必须记得分毫不差，若记错了，将来给人开药，很可能就是一条人命。”
她不会因为姑娘们年纪小，就只说好的，不说坏的。
必须得让她们知道，学医术不是闹着玩。
稍有差错，不仅会害死人，还会让自己丢命。
小姑娘们平日接触的是琴棋书画和女红，从未想过人命会和她们有关。
听了叶初棠的话后，又有几人想打退堂鼓。
但想到父亲的耳提面命，她们只能硬着头皮点头。
“叶夫子的话，我们记住了。”
叶初棠起身，“今日是你们第一天入学，我先带你们了解一下医学，明日再开始正式上课。”
“是，叶夫子。”
孩子们跟着叶初棠去了前院的药房。
她从神农尝百草，讲到扁鹊华佗，再讲到孙思邈李时珍。
用著名的医学典故来讲医学的发展，小姑娘们听得津津有味。
“为医者，总有自己治不了的病，若遇上了，别气馁，就当积攒经验了。”
叶初棠见时间差不多了，扫了眼胡三小姐。
“在下学前，我带你们去用药材做一些日常能用的东西。”
八个小姑娘现在对学医充满了兴趣，对叶初棠也没那么惧怕了。
大家屁颠屁颠地跟在她的后面，看她从柜子里拿出各种药材，以及一罐蜂蜜，去了隔壁的配药室。
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