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饮食男女

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第729章 沁园春(第3/4页)
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意有这么好。

    开眼是一定的,沉默也是有的。

    餐饮行业这么不值钱的嘛,叫一个炼钢轧钢的企业进来搅和食,还真就成了气候。

    这还真是应了那句话,击败你的可能不是同行,跨界也有不讲理的。

    周自强也从窗子往外看了看,楼下停车场快要停满了,这京城的消费能力是真的高。

    他不知道,【沁园春】、【渔家傲】、【浪淘沙】三个餐饮品牌砸下来,在京城餐饮界引起了多大的反响。

    用从国外学习到的星级宾馆服务品质来做餐饮服务,大胆选用那些出身有问题,能力出众的厨师来这里工作,加上红星厂特有的管理模式。

    完全没有意外,这三个牌子都火了。

    想吃什么自己找,海鲜、川菜和府菜。

    不敢说八大菜系样样俱全,可也突出了一个特色,这四九城有能耐的,哪不是吃饭啊。

    从这里用餐结束走出去的顾客都会想到一个词,那便是享受。

    享受优秀的服务,享受美味的菜肴,享受新奇的环境体验。

    没的说,今天这包厢也就是李学武才能订得到,一般人来了都不成。

    等了20多分钟,李学武的车这才出现在了楼下,周自强见到后便主动下楼迎他。

    周小白见了,也只好跟着一起。

    她同李学武之间自然是不用这般客气和刻意的,不过有周自强在,她得有所表示。

    “怎么没上楼啊?”

    李学武从门厅里进来,看着大厅里乌泱泱的人,笑着招呼了他们。

    周小白看了周自强一眼,嘴角扯了扯没有说什么。

    “刚在楼上歇了一会,看您才下来的。”

    周自强客气着应道:“您太客气了,还带我来这么豪华的地方吃饭。”

    “别客气,都是自己人。”

    李学武拍了拍他的胳膊,带着他们往楼上走,同时也给看过来的秦淮茹比划了个手势。

    菜是早就订好的,人来了就可以上菜,这便是电话订包厢的意义。

    “临时有事耽误了,不好意思啊。”李学武进了包厢,摆手示意了两人坐下,“这几天玩的怎么样,有没有看完景点啊?”

    “玩的很好,谢谢东家。”周自强很会做人了,这会儿谢了李学武,又示意了周小白的方向道:“麻烦小白同志了,辛苦她这么多天。”

    “甭客气了——”周小白站起身给两人倒了茶水,笑着说道:“武哥刚刚都说了,自己人嘛。”

    她属实应该不了解这个自己人是什么意思,或者说她理解中的自己人是另外一种意思。

    这话听的周自强直咧嘴角。

    招待所秦所长说自己也就算了,这位怎么也这么说?难道她也是关系户?

    “是这么个道理,不要客气。”李学武笑着点点头,认同了周小白的话,“你来京城,我也没太多时间陪你,这顿是我给你送行的。”

    “东家,您——”大强子有些感动地看着他,讷讷不知道该说什么是好。

    李学武却是摆了摆手,示意了周小白问道:“听说还去生态工业区转了?感觉怎么样?”

    后面这句却是问的周自强。

    周自强咧嘴一笑,憨厚地说道:“我哪里看的出什么,就是觉得足够震撼。”

    “呵呵呵,一年一个样。”李学武轻笑着说道:“你等明年再来,恐怕又是一种感受。”

    “我争取每年都来。”周自强看着服务员端菜进来,心里暗自惊讶,这边都不用点菜的吗?

    传统府菜本来就没有菜单子,全凭上门的厨师手艺,行就是行,不行就是不行。

    一桌菜端上来,保准你吃的好,吃得饱。

    人家有店面的厨子还能凭借店里的综合实力找补自己能力上的缺失,府菜厨子怎么找补?

    府菜,厨子到您府上给您做菜,一次不行,就没有下次了。

    所以沁园春的厨子都是老钱自己找的关系,一个个看着不咋地,但一亮家伙,一亮手艺,那真是闪瞎了那些帮厨的狗眼。

    个顶个的拿出来都能单打独斗撑起一方台面,李怀德这一次可是下了血本。

    乍听说招待所要在城里做饭店,他便眼睛一亮,这面子不就支到城里去了嘛。

    谁要来馆子里吃饭,不得念叨念叨,这是李怀德管理的产业啊。

    就像最近飞的很繁忙的那台公务机一样,红星钢铁集团的招牌算是打出去了。

    李学武的支持无非是管理和意见上的,真得到了老李的支持,秦淮茹才算是甩开了拳脚。

    你想吧,盘下这么大面积的酒楼,就算是市里的闲置产业,那也花费不少啊。

    这世上还真没有花钱的不是。

    李学武没有看菜单,更没有挑好的要,只给这边吩咐准备一桌三个人的分量就成。

    秦淮茹也是凑巧赶上了,最近她忙的脚不沾地,白天要忙招待所本部的事务,晚上还要来三处饭店转一转。

    辛苦,确实很辛苦。

    鲁迅曾经说过,钱难赚,屎难吃,真就是这么回事。

    看着圆桌上摆着的六个菜,无论是样式,还是色香味,那真是让周自强开了眼了。

    没吃过,甭说没吃过,见都没见过。

    有了贸易管理中心,有了山上的肉食和蔬菜合作基地,这招待所的食材可不缺。

    不能说尽是好玩意儿吧,可供应钱师傅一展身手还是没有问题的。

    “钱师傅多暂退休?”

    趁着秦淮茹端了最后一道菜进来的工夫,李学武回头问了她一句。

    “这我可说不好,得看李主任的意思啊。”她放下菜盘,笑着招呼周小白和周自强道:“趁热吃啊,有什么需要的尽管跟我说。”

    她又捡了桌上的白酒瓶,给周自强和李学武的酒杯满上了。

    “钱师傅是咱们厂一顶一的大厨,今天便是他亲自下厨的手艺,一般人可尝不到。”

    倒得了酒,秦淮茹放下酒瓶对李学武说道:“李主任说了,就算他按年龄退休,也得回来上班,这店里可离不得他。”

    “李主任更离不开他,呵呵。”李学武轻笑出声,点头道:“得了,我知道了,忙你的去吧。”

    “那你们吃着啊,有事按呼叫铃。”她指了指墙上的按钮,这才出了门。

    “这设计真巧妙。”周小白看了呼叫铃一眼,微微摇头感慨道:“就冲这服务,你们集团这仨饭店还不得把全城的饭馆子挤兑黄摊子了啊。”

    “哪有你说的那么夸张。”

    李学武好笑地看了她一眼,解释道:“讲服务,也要讲技术,我们集团可就一个钱师傅。”

    “那不一定,哪个厨子没有徒弟啊。”周小白不信,看了李学武问道:“就只开这三家?”

    “暂时应该就这三家,我没过问。”李学武端起酒杯同大强子碰了一个,言说道:“往后应该会以这个品牌开分店吧,那是以后的事了。”

    “就像你们现在做的工作一样。”

    他看着周自强讲道:“只有手里的工作做好了,做稳了,做扎实了,才能想后来的事。”

    “谢谢东家指点,我懂了。”

    周自强很谦虚,在李学武这里他可不敢放肆,“回去后我一定好好学习您的话。”

    “呵呵呵——”周小白捂着小嘴轻笑道:“没想到你也会拍马屁啊,哈哈哈——”

    “去——”李学武看出了周自强的不好意思,好笑地训斥道:“多大的姑娘了,一点正型都没有。”

    说完,他又看向周自强讲道:“甭搭理她,人情世故,都是
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