“苏总，好消息！”
第二天一大早，苏白刚进办公室，冯军就一脸惊喜地跟了进来。
“我们昨天的营业额，整整720万!”
七百二十万啊，这是一个冯军做梦都不敢想的数字。
他以前开千家惠超市的时候，单店营业额最高记录才340万，还是在年底旺季。
而大米超市，在这个基础上，直接翻了两倍还多。
这不，一大早，冯军就来给苏白报喜了。
可听到这个销售额的苏白，并没有任何惊喜的表情，甚至还略显失落。
“才720万吗。”
“才？”
一个才字，直接让冯军的笑容僵硬在脸上。
“苏总，这个营业额，可真不少了。”
苏白缓缓来到自己的办公椅前坐下，一边开电脑，一边摇头道。
“你别忘了，这是五一节，还是我们开业第一天，营业额本来就会偏高。”
“也就是说，我们平均单日营业额，大概在三百万左右，可能连三百万都不到。”
苏白上次和冯军拉着财务部门算了一笔账。
大米超市的正常员工数量是350-400名，现在超额的八百多名员工，全是储备人才，是为分店准备的。
按照员工平均年收入18万计算的话，光是工资都要六七千万。
这还不算租金水电，尽管宜城官方给了大米超市最大的支持，一年的运营成本也要小一亿。
按照大米超市平均毛利百分之五来计算。
也就是说，一家大米超市，一年的营业额必须超过20亿才能把账打平。
换算下来，平均一天的营业额，就是550万左右。
这个数字听着很夸张，但实际上，沃迩玛能把单店（山姆）年营业额做到35亿，平均日营业额，能做到950万。
苏白要求不高，不说和一线城市的沃迩玛比营业额记录。
但宜城这家总店，平均单日营业额，总不能低于800万吧。
一年下来，总得给自己赚半个亿吧。
要不然他折腾半天，真就白吆喝？
“800万？”
听到苏白800万的日均营业额要求，冯军直缩脖子。
以他看来，苏白这种又要要求薄利多销，又要员工高福利的做法，一年下来，能把账面打平都不错了。
还想要做到800万的日均营业额，根本就不现实。
“苏总，说实话，虽然我对大米超市很有信心，但我预估的日均营业
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