能衬托出鸡肉的香味，刺激人的味蕾。
这是小颖临时想到的，本来是只想照着那天给梵狄做那道菜的做法，可又怕评委的口味不能满意，所以灵机一动就用了这个点子，将小小的青色辣椒不经过翻炒，生的放在盘底，让辣味冲上去浸透鸡肉，淡淡的，却也格外清新爽口。
这青色新鲜辣椒也是小颖向那位借木耳的大婶要的，只有三只，却被她切成了一条条很细的放在盘丝。
“不错……不错……鸡肉香嫩鲜滑，火候刚刚好，咸淡恰到好处。鸡肉本身的香味与生青椒的辣味融合在一起，搭配很新颖，口感独特，我现在都想吃点饭了，哈哈哈……”
陈师傅做出了中肯的评价，看向小颖的目光含着鼓励与激赞。
“我以前没吃过鸡肉里边放生的鲜辣椒，这手法确实大胆，如果不是生辣椒放在盘底而是加入到菜里跟鸡肉一起炒，恐怕那味道是会大打折扣，好在是生辣椒放在盘底的。这位，林凡是吧？你做的这道菜，我很喜欢。”
女评委一改先前的轻视，冲着小颖微笑点头。
评委的话，都被主持人的话筒放大出来，在场的人都听到了。
难以置信，一盘不起眼的溜鸡丝居然能获得评委的一致称赞？
有参赛者不服气了，小声议论开来……
“有没有搞错，我的清蒸石斑鱼比她这个强多了吧，也没见评委这么夸的。”
那位借给小颖木耳和鲜辣椒的大婶更是咬牙切齿捶胸顿足：“就一盘简简单单的溜鸡丝怎么会好吃？看着都没胃口，真是的，评委是不是味觉出毛病了？”
“我的天……溜鸡丝，太普通了吧。”一位胖胖的厨师很不屑地说。
下边的观众也开始不淡定了，他们没有尝到溜鸡丝的味道，看着那一盘不起眼的菜，跟先前那些夺人眼球的大餐相比，太寒酸了，怎么评委却都说好？
“不是吧，真的假的？看样子都不好吃！”
“辣子鸡我还期待的，可这种低级的溜鸡丝怎么可能好吃到哪里去，评委，你们不是在作秀吧？”
有人不服气地提出反对的声音，可也有人敬佩小颖的精神而为她加油呐喊的。
“口罩女好样儿的！”
“口罩女别让我们失望啊，一定要进下一轮！”
“……”
现场有点混乱了，各种声音交杂在一起，这场面，焦点都在小颖身上，褒贬不一，她就像陷入了一个漩涡，站在那里被人们品头论足。
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