炸好后，重新起锅，放入葱花，把炸好的肉段和配料一起捞出备用，锅里加些水，加盐、味精、鸡粉、生抽、老抽调色少许，烹点青醋，加白糖，调一些水淀粉倒入锅中。
最后再快速加入配菜和蒜末，点些明油出锅。
这样一来一份好吃的溜肉段就做好了，只是现在还是有点烫，不容易直接下嘴，不过香味已经传出厨房了，让客厅里的三女都放下手里的手机，转头齐刷刷地看向厨房。
“好，好香啊。”
钱悦看着厨房，闻着香味，不自觉地咽了咽口水。
“这应该是溜肉段的香味吧？我们去看看。”
东方琴才不客气，说完就起身往厨房走去。
东方琴都起来了，钱悦和丁雪雪也不客气了，跟着后面走。
“溜肉段真香啊，现在能吃吗？”
东方琴在厨房里面看着桌子上的溜肉段说道。
“可以，不过现在有点烫，你们注意点，别烫到嘴巴了。”
林风正在准备下一道菜，就看到东方琴先来到厨房了，都这么问了，林风也就同意了。
“好，我先端出去，嘿嘿。”
东方琴的眼睛就没有从溜肉段上面移开过，说完就端着溜肉段到餐厅的桌子上面去了。
“这，溜肉段，好正宗的感觉。”
钱悦吃过北方的溜肉段，看到林风做的溜肉段，刹那间以为自己现在在北方的某一家饭店里面一样，有点出神。
“嗯，好吃，好吃。”
东方琴已经等不及了，放下溜肉段后就拿手拿了一块放在嘴里吃了起来。
“我也要吃。”
丁雪雪说着就拿起一块溜肉段就吃。
“留点给我。”
钱悦看着东方琴和丁雪雪已经开始吃了，自己不能落后了，说着就赶快下手。
“嗯，好好吃啊，我就是我梦里的那个味道，我以为我再也吃不到了，没想到还能吃到，甚至更好吃。”
钱悦吃完一块后说道。
“你们吃慢点，这里还有菜呢，等下要吃饱了的话，这些菜可就吃不下咯。”
林风看着她们三个吃着溜肉段，笑着说道。
做厨师最有成就感那就是看着自己做出来的菜被人很满意地吃掉，还给自己竖大拇指，这可是非常有成就感的。
“好的，我们知道了。”
东方琴嘴巴上这么说着，但是依旧还是吃着溜肉段，还好林风做得有点多，不然几下就得吃完了。
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