腌，生腌就是先把白菜晾一晾，然后直接切开放进缸里腌制。”
随即脸色微变，看着陈凡小声说道，“那朱公安带好消息来啦？”
陈凡抬起头，展示出生产队影帝级的演技，强笑着说道，“谢谢肖队长，我没什么困难，这两天各个小队送的东西，都够我吃一年了，还有大队部送的衣服，啥也不缺。”
虽然有狗子们带路，可是这样直接过去终究怪怪的，反正老乡们也会去看热闹，跟着他们走更好。
如今只有小儿子跟着他们住在这里，大儿子和二儿子分了家，住后面的土墙屋那边，三个女儿也都出嫁，一个就在5队，另外两个嫁到其他队。
站在最前面的肯定是肖家人，哪怕已经外嫁的三个女儿，也都站在第一排，抢占有利地形，其他村民自觉往后靠，一边紧盯着陈凡的动作，一边嘴里念念有词，有的还拿着小本本认真记录。
当即便将他往屋里迎，“来来来，屋里头坐。”
如果说杀甲鱼是让大家多了一道肉菜，可以偶尔尝点肉味，那酸菜就事关日常饮食。
一通忙活之后，两口缸全都被填满。
肖队长点点头，“按你说的，拿了一半在阴凉处通风，已经晾了两天了。”
陈凡跟他们都认识了一遍，之后就开始教他们做酸菜。
在狗子们的簇拥下，陈凡走上那条坎上的小路。
以前这里只有酱菜和泡菜，平时吃饭也都是靠这两样下饭，酸菜是没有的。
肖队长顿时恍然，“哦，原来是这样，我还在想你要再不来，就让人去接伱。”
陈凡，“肖队长，您准备的白菜按照我说的办法处理过了吧？”
陈凡笑着挥手，“谢谢谢谢，麻烦了啊。”
陈凡脸色黯然地摇了摇头，“全县的派出所都协查了，没有消息。”
今天也是公开教学，只要愿意学的，全村人都可以过来看。
不过今天所有人都回来了，出嫁的还带上了孩子，房间里挤了近十几号人，等陈凡到的时候，一起涌出来跟他打招呼见面。
陈凡一看就知道这是肖队长家准备用来腌酸菜用的。
很快就到了肖队长家，他家分得早，当时得了一间砖瓦房，就在池塘边最后一间，地面还铺着青砖，打扫得非常干净。
陈凡呵呵笑道，“放心，毒性不大，就是没腌透的会有亚硝酸盐，人吃了以后会恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重的皮肤和黏膜会呈现紫黑色、蓝色或蓝褐色，所以一定要等酸菜腌好了才能吃，而且一次不要吃太多，添个味就行。”
这时陈凡才拍拍手，喘着气说道，“这一缸熟腌的，过两三天出了水，还要重新往里面倒满水，最好是井水，没有的话就用凉开水，河沟里的水不太干净，最好不要用。”
肖队长认真点头，抬手指了指上面，“大队部后院有一口水井，可以用井水。”
听他这么一说，胆小的忍不住开始打退堂鼓，为了一个不熟悉的酸菜，吃坏了人可划不来。
但也有胆大的，哈哈笑道，“又吃不死人，怕什么哦。”
对于这种，陈凡只能敬他一声好汉！
(本章完)
-->>