，重复三到五次，再晾干就可以开始烤了。
揉面做一些荷叶饼，切葱丝，黄瓜丝，再来些甜面酱和白糖。
黑鱼片成薄片，一点盐和生姜，再来一颗鸡蛋清腌制好等下做水煮鱼。
另一只黑鱼姜小豆已经放在铁网上了。
把烤鱼里面配料切好，等会下锅一炒，加上豆瓣酱辣椒后就可以放烤鱼了。
芋头烧鸡是一定要做的，这道菜材料姜小豆空间里面还有不少，酱鸭也可以先做，酱鸭冷吃会更入味。
白菜牛肉卷已经准备好了，等会蒸饭的时候一起放上去，再放一个虾仁蒸蛋，糯米蒸排骨。
不做油炸的，一锅蒸更快一点。
接着姜小豆开始处理蟹黄，姜小豆把螃蟹洗干净，直接倒蒸笼里，赶紧用盖子盖上，不然要跑了，真是活泼啊！
在蒸螃蟹的时候，开始做手工面，揉面团，用拉面的手法做出了五份面条，放在一旁，剩下的面团丢空间里，晚上等小华他们回家，晚上她们家也吃蟹黄拌面。
螃蟹蒸熟了，姜小豆找来一个竹片要开始取蟹黄了。
把螃蟹壳打开，掰成两半，用竹片挑出来，在前面放个碗接着就行。
取完蟹黄用竹片压碎，加一点黄酒放到锅上蒸，十斤螃蟹其实取不了多少蟹黄，还是因为姜小豆这个螃蟹蟹黄多，也就出了一碗而已，大约两斤多。
趁着这个功夫，姜小豆开始把螃蟹肉给拆下来，这用的功夫就更大了，有机会她要找人帮她拆一堆蟹黄蟹肉出来，放在空间里面想吃就吃。
刚拆完两只螃蟹，酱鸭就好了，姜小豆先洗手把酱鸭装盘端出去。
蟹黄也好了，放凉等会就可以直接拌面和煮蟹黄豆腐羹了，做完应该还会剩下一半，晚上她们家也是吃这个，先装一半到罐头里，放起来。
继续和螃蟹奋斗，又一只后，烤鱼也可以了，把配菜炒好，都丢到一个盆里，等会一起下锅加热就行。
又两只螃蟹处理好，烤乳猪可以放铁网上了，水煮鱼的汤也开了，把鱼片滑到锅里去，一卷就捞起来。
第六只螃蟹取完肉了，该给烤乳猪翻面了。
第八只螃蟹，蒸笼这边，米饭，糯米排骨，虾仁蒸蛋还有白菜牛肉卷都好了，就放在锅里就行。
最后两只，终于结束了，生姜黄酒，简单把蟹肉炒一下，等下和蟹黄一起拌面吃。
最后简单的炒个花菜，今天也没有准备汤，准备荔枝冰饮。
把一颗颗荔枝剥出来，去核，在水里煮一会，凉了之后，加上一半的冰块下去，再切一大碗西瓜块放进去，荔枝西瓜饮就好了。
最后开始熬煮炼乳，看来她也要弄一个烧煤的炉子，用来熬点东西更方便，或者可以用来炖汤，明天就去买。
快速的把炼乳弄好装到瓶子里，等会刨冰让秦知青她们一起做，自己做，自己加料，不是更快乐吧！
还省了她的功夫呢！
把水烧上，等会煮面。
现在就等知青们回来了。
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