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地瓜是红壤的，切成大大的薄片，经过油炸后逐渐变软，再继续炸就会变得酥脆。
不过到底是油炸的，虽然是控了油再装盘，盘子底下也还是有一层薄薄的油。
但是很酥脆，地瓜本身的甜味虽然淡淡的，但真的很好吃。
姜兰点点头，又去捏了一片土豆片。
土豆片同样炸的很酥，而且土豆和油炸似乎真的很相配，炸过的土豆，那种焦香味简直太香了。
再加上他们家自己种的大土豆子品质十分上乘，经过油炸后，炸的金黄金黄的，有的地方还因为油炸鼓起来，更加酥脆。
这油渣土豆片没有太多调味，只是薄薄的撒了一些盐。
但这已经非常好吃了。
否则挑嘴的丫丫也不会吃的那样香。
姜兰吃了一口，觉得很满意，又吃了几口。
“妈，好吃吧？这不算垃圾食品吧？”白安安看母亲连吃好几口，顿时得意的询问。
姜兰点点头，整盘端起来，“是不错，不过该吃饭了，再吃他们就不吃正餐了。土豆、地瓜也占地方！”
“啊？妈……”白安安顿时傻眼了。
其实江小年炸东西的时候，白叶就开始做饭了。
肉菜蒸在锅里，不需要做，白叶切了点凉菜，炒了几道下饭的青菜，米饭和其他菜也就热透了。
“吃饭了！”
大家这一上午花生榛子的干果，后面又是糖葫芦，大樱桃的。
本来冬天就都是猫在屋里不动弹，又吃了不少东西，还真是不饿。
可一看到饭菜，大家还是饿了。
简单吃一些，大家都没吃太多，都憋着晚上这一顿呢。
有一年春节，是董建舒大佬带着白叶他们做的年夜饭，那可真是让大家开了眼。
如今白叶这几年可是没少学东西，董建舒看看白叶，“晚上，你露露手艺吧？你爹妈可都没吃过呢。”
“知道了师父，保证让大家满意。”
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