为了保证甘棠记的外送业务少出点纰漏，姚韫真还采用了二十一世纪的封签，万幸宸朝的造纸业没有很落后，花费尚在她可控的范围内。
姚韫真选择了有韧性的纸，让大家裁成固定大小，来作为封签使用，出餐后用浆糊贴上，将食盒的两头封住，让小外送员们送货上门时告知买家核验，若封签毁坏，则可以拒绝收取。
开放外送之前，姚韫真交代伙计们和每桌客人都讲一遍，还让任修然在说书的时候顺口带了一嘴，效果立竿见影。
外送第一天，就有了二十几个订单，姚韫真根据年龄大小和送达时间，给当值的小乞儿们发放了任务。
距离比较远的，她多收了点外送费，让孩子搭车送去，免得人腿走麻，送到的时间又耽搁了。
日头西斜，店中的食客减少，孩子们也陆陆续续送完单子回来了。
姚韫真见人齐了，招招手让他们集合，“都过来。”
穿着新衣新鞋的乞儿们头天上工，激动不已，哪怕走了一天，依旧精神振奋，听到她的要求，火速在她面前站成齐整整的一排。
“东家，还有什么事要我们去做？尽管吩咐！”
“是啊，我一点儿不累，还能再跑几趟！”
姚韫真忍俊不禁，“成，我知道了，留着力气到明日使吧。我且问你们，今天可有发生什么？我交代的封签一事，有没有和每位客人再重复一回？”
孩子们只差把头点成了拨浪鼓，七嘴八舌说起来。
姚韫真的耳朵一瞬间塞满了各种童言童语，不得不叫停，“慢慢慢，你们一个个来说，大家一起我听不清。”
“我都告诉客人了，他们也都确认过才把东西收下的。”
“我也是！每个我都说得仔仔细细！”
“有几个客人一开始见我是个小孩儿唬了一跳，后来他们拆开签，看过里头后发现没有问题，就放心了。”
……
姚韫真听完小乞儿们的汇报后，稍稍松了口气，看来，第一天的外送还算顺利，百姓们最多有点诧异，但并未特别挑剔。
今天下单的有几位是熟客，等下次他们来甘棠记的时候，可以问问对于外送服务的评价，调研一番。
“好了，你们都去后头吃饭吧，等会子吃完，有人赶车送你们回去。”
甘棠记生意越来越好，需要的材料也日渐增多，牛羊奶有大堂舅送来，不用操心，可有的东西商家不能送到门口，就得早早去市集搬回来，等大堂舅的车是来不及的。
姚韫真便同县里一个专门的车夫约定好了早晚两次，早上从市集给她拉货到甘棠记，傍晚把孩子们送回清溪村。
长久来看，自己养牛养马弄辆车来比较划算，可甘棠记不方便养，姚家小院又不大，没地儿可养，暂时先这么凑合着吧。
且等她多赚点，买个更大的房子再说。
“哎呀，你们今儿是不是开始外送了？怎么送到我家的甜食分量少了？”
姚韫真正出了后院，打算和徐兰娘闲聊几句未来买几进院子的事儿，冷不丁听见这么一句抱怨，立刻抬头循声望去。
只见一个身穿丁香褐衣裳的妇人正对着徐兰娘抱怨，她嘴唇生得薄而尖细，此刻正一开一合，不断对着徐兰娘说话，大概是把她认作了掌柜。
她的嗓门不小，坐在大堂里的客人基本能听个囫囵。
有热闹，谁会不看？离得近的客人要么就将余光投向柜台，要么暗暗竖起耳朵，关注着那薄唇妇人和徐兰娘的一举一动。
徐兰娘面色尴尬，“这……不应当
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