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耐干耐寒，且产量很高，美中不足的是——这种粮食口感粗糙，难以下咽，第一次丹娘吃到这种赤粟时，差点没把嗓子给呱啦坏了。
丹娘一看沈寒天也吃这种粮食，不由得暗暗担心。
她老公身体不好，怎么能吃这种东西……
大概是看出她的想法，他还宽慰：“没事的，老百姓能吃我也能吃，吃久了习惯了就好。”
“习惯什么呀习惯，吃这么粗的粮食，吃久了当心你的脾胃会受不了。”她气恼地皱眉，“我去看看，能不能找个办法解决一下这个问题。”
接下来三天的时间里，她忙活不断，在田地、粮仓和厨房间不断奔走，还真让她发现了一种更好的食用方法。
方朝干旱，最不缺的就是柴火。还有一点，这里的矿产资源丰富，历来都是皇帝的心腹之地。
难怪这地方这么荒，皇帝还这么上心了。
丹娘让沈寒天召集了一些民众，当众给他们演示这种赤粟的新吃法。
拿上一口大铁锅，不用放油，将明火点燃，锅热到一定程度，直接将赤粟下锅干炒。不过片刻，一阵粮食的香味就冒了出来。
等到赤粟炒得微微泛黄时，就可以起锅。
稍微再晾一会儿，或是加水煮，或是熬汤泡着吃，都别具滋味。
丹娘分别煮了一锅饭，也熬了一大锅汤，让在场的每个人都尝尝看。
“哎哟，这炒过的赤粟煮了反而更香，也跟软和了呢。”
“是呀，吃下去半点不卡嗓子，真好吃。”
“我觉得拿这泡汤更香咧，你们尝尝。”
“可不是……太好了，我们方朝终于也有自己能吃的粮食了！”
众人喜极而泣。
方朝的矿产都属于圣上，其实民众的生活并没有得到多少改善，真正能吃得起精米精面的人家还是极少数，大部分人都是要靠方朝当地的作物生活。
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